2005 Fritz Haag, Goldkapsel #12 - Brauneberger Juffer Sonnenuhr - Mosel Auslese - 3 Butelki (0,75l)

Ekskluzywna aukcja słodkich win - 26 grudnia – bez ceny minimalnej! Szczyt moselskiego rieslinga. 2005 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel, specjalny Fuder #12 (3 butelki – 750 ml)

Rzadka okazja do nabycia trzech butelek 2005 Auslese Goldkapsel z historycznego majątku Fritz Haag, bezpośrednio od winnicy i profesjonalnie przechowywanych od maja 2007 roku w klimatyzowanej piwnicy OHMS Connoisseurs Choice. Etykiety i kapsle są nienaruszone, co gwarantuje doskonałe pochodzenie.

Dlaczego Goldkapsel ma znaczenie
Goldkapsel to nie tylko wizualny sygnał — oznacza najbardziej wyjątkowe wybory Auslese w posiadłości. Oto jak wypada w porównaniu z zwykłym Auslese:

Wybór:
Regularna Auslese: Winogrona zbierane na dojrzałości Auslese, często z pewnym wpływem szarej pleśni.
Goldkapsel: ultra selektywne zbieranie jagoda po jagodzie z najbardziej dojrzałych, najbardziej dotkniętych botrytis winogron.

Ilość
Regularne Auslese: produkowane w stosunkowo większych ilościach.
Goldkapsel: Mała produkcja, często zaledwie kilka setek litrów na rocznik.

Złożoność i słodycz
Regularny Auslese: elegancki, słodki, ale lżejszy w koncentracji.
Goldkapsel: Intensywnie bogaty, warstwowy i bardziej lejący z głębokim charakterem botrytyzacji.

Potencjał starzenia się:
Regular Auslese: 15–25 lat.
Złota kapsuła: 30–50+ lat; legendarny długowieczność.

kolekcjonerskość
Regular Auslese: cenione przez entuzjastów.
Goldkapsel: Bardzo pożądany przez kolekcjonerów; uważany za wino z najwyższej półki.

Fuder #12 – A Singular Expression
Ta Goldkapsel pochodzi z Fuder #12, jednego z najbardziej charakterystycznych beczek z rocznika 2005. Każdy fuder (tradycyjna beczka z dębu Mosel o pojemności 1000 litrów) reprezentuje unikalny mikro-wybor z winnicy. Fuder #12 jest ceniony za swoją wyjątkową czystość, krystaliczną mineralność i wyrafinowany charakter botryty, oferując nieco bardziej elegancki i delikatny styl w porównaniu do bogatej opulence Fuder #09. Oba są arcydziełami, ale Fuder #12 jest ceniony za precyzję i napięcie, co czyni go wyborem koneserów ceniących finezję ponad potęgę.

Porównanie Fuder #12 i Fuder #09
Fuder #09: Znany z koncentracji, głębi i bujnej słodyczy botrytycznej. Odważne, okazałe wyrażenie tego rocznika.
- Fuder #12: wyróżnia się elegancją, mineralnością i warstwową złożonością. To bardziej wyrafinowana i eteryczna interpretacja Brauneberger Juffer Sonnenuhr.
Obie butelki są niezwykle rzadkie, z produkcją zaledwie kilku setek butelek z każdego fuder, co czyni je bardzo kolekcjonerskimi.

Dlaczego butelki Fuder-Specific są tak wyjątkowe
W przeciwieństwie do standardowych wydań Goldkapsel, które mogą łączyć wiele fudrów, butelkowanie pojedynczego fudra oddaje osobowość konkretnego beczki. Każdy fuder odzwierciedla subtelne różnice w dojrzałości, intensywności botryty i charakterze parceli winnicy. To oznacza:
Absolutna rzadkość: często istnieje tylko kilka setek butelek z pojedynczego fuder.
Wyraźna tożsamość: czyste wyrażenie terroir i niuansów winniczych.
Atrakcyjność dla kolekcjonerów: Bardzo poszukiwana przez koneserów ze względu na swoją indywidualność i pochodzenie.

Majątek i przejście pokoleniowe
Założona w 1605 roku, Fritz Haag jest jednym z najbardziej ikonicznych nazwisk w regionie Mosel i dumnym członkiem VDP, niemieckiego elitarnego stowarzyszenia najlepszych winnic. Członkostwo w VDP jest znakiem doskonałości i tradycji, przeznaczonym dla producentów spełniających najostrzejsze standardy jakości.
Rocznik 2005 oznacza historyczny punkt zwrotny: Oliver Haag przejął obowiązki winiarskie od swojego ojca, Wilhelma Haaga, który kierował posiadłością przez ponad 40 lat i podniósł ją do światowej sławy. Wilhelm odegrał kluczową rolę w określeniu nowoczesnego stylu Mosel Riesling — precyzji, czystości i długowieczności. Pierwszy rocznik Olivera, 2005, kontynuował te zasady, jednocześnie wprowadzając własną wizję wyrafinowania i równowagi. Ta zmiana symbolizuje kontynuację tradycji z nowoczesnym spojrzeniem, czyniąc rok 2005 przełomowym dla Fritz Haag.

Znaczenie historyczne
Fritz Haag od ponad czterech wieków kształtuje kulturę wina z Mozeli. Jego rola w VDP oraz pionierskie działania w zakresie klasyfikacji jakości sprawiają, że każda butelka to kawałek niemieckiej historii wina. To 2005 Auslese Goldkapsel Fuder #12 to nie tylko wzorzec dla tego rocznika, ale także symbol pokoleniowej zmiany i trwałej doskonałości.

The Vintage
2005 rok jest uważany za jeden z największych roczników Mosel w nowoczesnej erze, dostarczając wina o doskonałej równowadze, złożoności botrytycznej i niezwykłym potencjale starzenia się. Selekcje Goldkapsel z tego roku należą do najbardziej kolekcjonerskich i długowiecznych Rieslingów kiedykolwiek wyprodukowanych.

Profil wina
Oczekuj warstw dojrzałych owoców kamiennych, skórki cytrusowej, miodowego botrytu i charakterystycznej mineralności łupkowej Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Wino o precyzji i głębi, kończące się elegancją i trwałością.

Oceny krytyków
Wine Advocate: 95 punktów
Wine Spectator: 94 punkty
Vinous: 93 punkty

Okno do picia
2016–2045+. Wkracza w swój szczyt, z dekadami życia przed sobą. To wino dla kolekcjonerów i inwestorów poszukujących gwarantowanego wzrostu wartości i długotrwałej przyjemności.

Pochodzenie i wysyłka
Prosto z posiadłości do profesjonalnej piwnicy OHMS Connoisseurs Choice, zapewniając nienaganną przechowalnię od momentu wydania.
Szybka, bezpieczna i ubezpieczona wysyłka.
EU via DPD
Reszta Europy via EMS
Za granicę przez DHL
Ekspercka opakowania gwarantuje bezpieczną dostawę.

Brak ceny rezerwowej. Rzadki. Historyczny. Idealnie przechowany.
Licytuj z pewnością siebie i zabezpiecz kawałek historii Mosel z wyjątkowym potencjałem inwestycyjnym.