1984 Chateau d'Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur - 1 Butelka (0,75 l)

Château d’Yquem 1984 – Premier Cru Supérieur, Sauternes (Francja)

Przechowywane od ostatnich 40 lat w piwnicy winnej w idealnych warunkach.

Rzadka okazja do nabycia butelki z legendarnego Château d’Yquem, rocznik 1984. Uznawany na całym świecie za szczyt Sauternes, Yquem jest jedynym majątkiem, który posiada prestiżową klasyfikację Premier Cru Supérieur (1855).

Profil vintage.
Chociaż rok 1984 był ogólnie trudny w Bordeaux, niezrównany proces selekcji Yquem i staranne winiarstwo zapewniły, że użyto tylko najlepszych owoców. W rezultacie ta butelka reprezentuje nie tylko odporność château, ale także jego niezachwiane zaangażowanie w doskonałość.

Notatki degustacyjne (wskazówki dla tego rocznika):
• Kolor: głęboki złocisty bursztyn z luminescencyjnymi refleksami, ukazujący pełną gracji ewolucję dojrzałego Sauternes.
• Nos: Warstwy suszonych moreli, kandyzowanej skórki cytrusowej, miodu, prażonych migdałów oraz delikatnych nut szafranu i crème brûlée.
• Podniebienie: aksamitne i zrównoważone, z harmonią słodyczy. Nuty karmelizowanych owoców pestkowych, skórki pomarańczy i subtelnej przyprawy utrzymują się elegancko, wspierane przez wyrafinowaną kwasowość, która nadaje świeżości mimo wieku.
• Finisz: długi, złożony i zapadający w pamięć, wierny ponadczasowemu podpisowi Yquem.

Kolekcjonerskość i pochodzenie
Château d’Yquem pozostaje wzorcem słodkich win na całym świecie, bardzo poszukiwanym przez kolekcjonerów, inwestorów i miłośników wykwintnych win.
Butelki z lat 80. XX wieku stają się na rynku coraz rzadsze, co czyni je bardzo pożądanym nabytkiem dla każdego poważnego kolekcjonera piwnicy.
Idealny jako centralny element prestiżowej kolekcji lub jako wyjątkowy prezent na ważną okazję.