2006 Roagna, Pira - Barolo DOCG, Reserva - 1 Magnum (1,5l)

Wina D.O.C.G. Barolo zawsze zaskakują. Ale Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira jest naprawdę niezwykłe! To wyjątkowe doświadczenie. Wino nie dla każdego podniebienia (tylko dla najbardziej wymagających).

Absolutnie fascynujące, Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira jest prawdopodobnie jednym z najlepszych win, jakie można znaleźć. Skąd bierze się ta cała doskonałość? Przede wszystkim z Pira, historycznego winnicy położonej w Castiglione Falletto (w regionie Barolo, w północnych Włoszech), gdzie uprawia się Nebbiolo używane do produkcji tego czerwonego wina. Ekspozycja na południowy wschód, siedem hektarów tej posiadłości zostało nabyte przez Roagna w 1989 roku. Od tego czasu rodzina potrafiła jak najlepiej wykorzystać tereny o pochodzeniu morskim, bogate w biały kamień, żelazo, piasek i szare oraz niebieskie margle. Ta mieszanka, położona w sercu regionu Barolo, jest idealna do produkcji tanicznych i mocnych win, ponieważ zebrane winogrona nadają się do tego celu. Winorośla mające 25 lat są w stanie dawać małe, skoncentrowane grona, ale z wysokim ładunkiem tanin, co pozwala czerwonym winom długo starzeć się w beczce.

I właśnie taki jest przypadek Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira, który spędza ponad pięć lat na dojrzewaniu w beczkach z dębu. Przed tym etapem niezbędne są długie maceracje, typowe dla tej winiarni (od 60 do 100 dni), a także fermentacje alkoholowe przeprowadzane na drożdżach indigenes. Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira to wyśmienite wino, które nie nadaje się na każdą okazję. Tylko te najbardziej wyjątkowe, z osobami, które naprawdę potrafią docenić ten skarb, będą idealne do degustacji tego czerwonego wina. Bez wątpienia, jedno z najbardziej wyjątkowych w całym północnych Włoszech.