2005 Fritz Haag, Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Auslese, Special Fuder #10 - Mosel Auslese - 3 Butelki (0,75l)

Ekskluzywna aukcja słodkich win - BEZ CENY REZERWOWEJ! Niezwykła okazja do nabycia rzadkiego zestawu trzech Rieslingów Auslese z 2005 roku z ikonicznego majątku Fritz Haag, profesjonalnie przechowywanych od 2007 roku.

2005 Fritz Haag – Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese Fuder 10 (3 butelki)
Dziedzictwo w przemianie. Arcydzieło kolekcjonera.

Ten zestaw oznacza przełomowy moment w produkcji wina z Mosel: pierwszy rocznik stworzony przez Olivera Haaga po powrocie do rodzinnego majątku, pod dalszym przewodnictwem jego ojca, Wilhelma Haaga. Efektem jest wino łączące pokolenia — łączące młodzieńczą precyzję z głębią doświadczenia.

Te butelki zostały zakupione bezpośrednio od posiadłości i od marca 2007 roku przechowywane w idealnych warunkach w profesjonalnej piwnicy winnej. Fuder 10 to specjalna selekcja parceli, rzadko wydawana i znana tylko wśród elitarnych kolekcjonerów.

Rocznik 2005 w Mosel – rok odniesienia

Powszechnie uważany za jeden z najlepszych roczników nowoczesnej ery, 2005 rok dostarczył wina o wyjątkowej klarowności, strukturze i potencjale starzenia się. Idealne warunki pozwoliły na doskonały rozwój botrytis i zrównoważoną kwasowość.

Oceny krytyków

Wine Advocate: 95 punktów
- Wine Spectator: 94 punkty
Vinous: 93 punkty
Średnia społeczności CellarTracker: 94,2 punktów
- Ocena użytkowników Vivino: 4,3 na 5, oparta na ponad 3000 recenzji.
Średnia ocena krytyków Wine-Searcher: 93 na 100, na podstawie 107 recenzji.

Oczekuj wina o soczystej teksturze i krystalicznej czystości, z nutami dojrzałych owoców pestkowych, skórki cytrusowej, miodowego botrytis i minerałowości z łupków. Finisz jest długi, elegancki i nieskończenie warstwowy.

The Estate – Fritz Haag

Założona w 1605 roku, Fritz Haag jest jednym z najstarszych i najbardziej cenionych posiadłości winiarskich w Niemczech. Położona w Brauneberg nad rzeką Mosel, posiadłość posiada 19,5 hektara stromo położonych winnic bogatych w łupki, w tym słynne tereny Brauneberger Juffer i Juffer Sonnenuhr.

Wilhelm Haag kierował majątkiem od 1957 do 2005 roku, zdobywając tytuł Niemieckiego Winiarza Roku w 1994 roku i pełniąc funkcję przewodniczącego Grosser Ring VDP Mosel przez dwie dekady. Jego syn Oliver Haag, oenolog wykształcony w Geisenheim, kontynuuje dziedzictwo z precyzją i elegancją.

Członkostwo i Klasyfikacja VDP

Fritz Haag jest wybitnym członkiem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), najbardziej prestiżowego stowarzyszenia najlepszych winnic w Niemczech. Członkostwo w VDP jest zarezerwowane dla producentów, którzy spełniają najwyższe standardy w zarządzaniu winnicami, produkcji wina i autentyczności.

Winnice estate są klasyfikowane jako VDP.Grosse Lage, najwyższa kategoria w systemie VDP, przeznaczona dla miejsc, które produkują wina o wyjątkowym charakterze i potencjale starzenia. Brauneberger Juffer Sonnenuhr jest jednym z najbardziej cenionych miejsc Grosse Lage na Mosel, znanym z ostrych, łupkowych stoków i zdolności do produkcji Rieslingów o niezwykłej finezji i długowieczności.

Filozofia winiarstwa

Podejście Olivera Haaga opiera się na szacunku dla natury i terroiru. Winiarnia praktykuje zrównoważone uprawy winorośli, selektywny zbiór ręczny oraz minimalną ingerencję w piwnicy. Do fermentacji używa się rodzimych drożdży, a w zależności od rocznika stosuje się zarówno stal nierdzewną, jak i tradycyjne beczki fuder z dębu.

Wina słyną z czystości, elegancji i mineralności opartej na łupkach. Haag dąży do produkcji Rieslingów, które są delikatne, owocowe i wyraziste w swoim pochodzeniu, z natychmiastowym urokiem oraz potencjałem do długoterminowego starzenia się.

Okno degustacyjne: 2016–2036

Te wina wkrótce osiągną swój szczyt, z dekadami rozwoju przed sobą. Niezależnie od tego, czy chodzi o picie, kolekcjonowanie czy inwestycję, to rzadka okazja, aby zabezpieczyć kawałek historii Mosel.

Wysyłka
Bezpieczne, ubezpieczone i chronione klimatycznie opakowania. UE za pośrednictwem DPD; reszta Europy EMS, za granicą DHL lub EMS.