2021 Conterno Fantino, Mosconi - Vigna Ped - Barolo DOCG - 6 Butelki (0,75l)

Barolo Mosconi – Vigna Ped 2021


Producent: Conterno Fantino
Wino: Barolo DOCGMosconi – Vigna Ped
Vintage: 2021
Liczba butelek: 6
Rozmiar: 0,75
Winogrona: 100% Nebbiolo
Starzenie: 24 miesiące w beczce barrique, następnie 12 miesięcy w butelce.
Alc.: 14%
Ocena: RP 97/100 WS 95/100 JS 94/100


Opis produktu: Barolo „Mosconi” powstaje z czystego wykorzystania znakomitej piemonckiej czerwonej odmiany winogron, Nebbiolo. Winorośle tej odmiany rosną na działkach należących do Conterno Fantino w gminie Monforte d’Alba, na terroir składającym się głównie z mułu, do którego dodano podobny procent piasku i gliny, zwróconym na południe. Winogrona, uprawiane metodami ekologicznymi i zbierane w połowie października, po dotarciu do pomieszczeń winiarskich, fermentują i macerują w kontakcie ze skórkami w poziomych stalowych fermentorach przez 8-15 dni, a następnie dojrzewają w beczkach z francuskiego dębu przez 24 miesiące. Po butelkowaniu wino przechodzi kolejny, 12-miesięczny okres starzenia bezpośrednio w kieliszku.