Cattani - Ocet balsamiczny - 12 - 250ml

Lotto składające się z 12 butelek po 250 ml, 6 z nich to ocet balsamiczny z Modeny IGP, a 6 to biały dressing balsamiczny, wyprodukowane przez Casa del Balsamico, Modena, Emilia-Romania - Włochy.

La Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, znajduje się w Modenie w historycznym budynku, przy ulicy Emilia Est, w sercu dawnych domen esteskich. Ten obszar jest uznawany przez historyków za najlepszy do produkcji octu balsamicznego z Modeny ze względu na warunki geologiczne, klimatyczne i kulturowe.

6 butelek po 250 ml octu balsamicznego z Modeny IGP, dojrzewających przez 2 lata, są owocem kompetencji i doświadczenia Giuseppe Cattani, spadkobiercy sekretów starożytnej rodziny i upływu czasu. W harmonijnym splocie delikatnych smaków, typowe aromaty i zapachy oferują się podniebieniu, ukazując wyrafinowanie powolnego dojrzewania w wysokiej jakości drewnianych beczkach.
Chodzi o produkt o 6% kwasowości, którego surowcem jest winogrono Trebbiano di Spagna, bardzo odpowiednie ze względu na wysoki wskaźnik między słodyczą a kwasowością. Ten wspaniały ocet staje się więc idealnym towarzyszem w kuchni do codziennego użycia dobrego Balsamico, wszechstronnego i niesamowicie nadającego się do przyprawiania Twoich potraw, od sałatek po gotowane warzywa.

6 butelek po 250 ml białego octu balsamicznego „organicznego” wyprodukowanego przez Acetaia Cattani, Casa del Balsamico Modenese.
Winnice Acetaia Cattani znajdują się na wzgórzach prowincji Modena, w sercu produkcji octu balsamicznego. Winogrona to właśnie te typowe dla tego regionu, takie jak słodki i aromatyczny Trebbiano.
Biały balsamico z produkcji ekologicznej ma delikatną kwasowość i jest doskonałym dodatkiem do surowych warzyw, ryb, smażonych potraw, a także stanowi świetną alternatywę dla cytryny i octu winnego.