2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Butelki (0,75l)

Cantina Elio Grasso
Nazwa Rüncot
Format 0,75 Lt
Rok 2020
Denominazione Barolo DOCG
Grupy winogron Nebbiolo
Temperatura serwowania 18/20 °c
Region Piemont
Zawartość alkoholu 14,5%
Kraj Włochy

Barolo "Riserva Runcot" Elio Grasso pochodzi z fascynujących winnic o ponad 30-letnim wieku, położonych na wysokości 300-350 metrów nad bujną ziemią. Po zbiorach wybiera się najpierw owoce najlepszej jakości do fermentacji w stalowych kadziach w idealnej temperaturze. Następnie wino dojrzewa przez 5 lat w francuskich beczkach z dębu i później odpoczywa w butelce przez rok i pół do dwóch lat przed sprzedażą. Jego kolor to żywa rubinowa czerwień z odrobiną pomarańczy. Aromat to mieszanka kwiatów, przypraw, ziół aromatycznych, czerwonych owoców i odrobiny tostowanego drewna. Po wypiciu ma długie, głębokie smaki, delikatnie taniczne, z orzeźwiającym finiszem, który utrzymuje się. To eleganckie Barolo i doskonały przykład swojego terroir.
Barolo Riserva Runcot z winnicy Elio Grasso to wino wielkiej klasy i wyrafinowania. Ma piękny, ciemny czerwony kolor z tendingiem ku rubinowi i wywołuje złożony zapach czerwonych owoców takich jak jeżyny i maliny, z nutami przypraw jak pieprz, jałowiec, lukrecja i kawa. Smak jest bogaty, intensywny i bardzo przyjemny, ma dobrą strukturę i pozostaje w ustach na długi czas. To idealny towarzysz dla wędlin, czerwonego pieczonego lub duszonego mięsa, dziczyzny i dojrzałych serów.

Na wzrok
Na widoku prezentuje się jako rubinowa czerwień, z ciemnymi tonami uzupełnionymi o fiołkowe odcienie, kojarzące się z naturalnym kamieniem szlachetnym o tej samej nazwie.

Na nos
Węch wyczuwa silną intensywność i różnorodność zapachów. Wydobywają się owoce dojrzałe jak czereśnie, wiśnie i śliwki, w towarzystwie nut tytoniu, pieprzu i lukrecji. Wybijają się także subtelne nuty ziołowe i aromat przypominający czysty alkohol. Intensywny i złożony, z aromatami dojrzałych owoców i dżemu, wzbogacony o nuty przyprawowe, ziołowe i ziemiste.

Na podniebieniu
Smak elegancki i mocny. Z początku odczuwalna jest obecność wysokiej jakości tanin, które nadają strukturę winu. Na początku wyczuwalne są smaki owoców, również obecne w zapachu, a z czasem trwałością dozujących się nut przyprawowych, które utrzymują się długo po skonsumowaniu.

Kieliszek
Ballon Ideal dla wielkich czerwonych win o mocnym ciele i intensywności, które wymagają intensywnej ekspozycji na powietrze, aby otworzyć ich głębokie i złożone aromaty i uwypuklić ich ewolucję w kieliszku.

Otwieranie
Aerować wino w dekantatorze na 1-2 godziny przed degustacją, co poprawia jego smak.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 z winnicy Elio Grasso to wino wysokiej klasy, potwierdzone recenzjami ekspertów. Oto kluczowe szczegóły oparte na dostępnych informacjach:

Oceny i krytyka: Chociaż to rocznik stosunkowo nowy, Riserva Rüncot 2020 jest uwzględniana w recenzjach krytyków międzynarodowych (np. Vinous autorstwa Antonio Galloni) jako wysokiej jakości wino. Choć dokładny wynik rocznika 2020 nie został wyraźnie wymieniony jako „100 punktów” w tej konkretnej ankiecie (w której wspomniano 2013 lub 2016 dla takiego wyniku), wino jest uważane za jeden z czołowych Barolo Elio Grasso.

Cechy: To Barolo DOCG Riserva wyprodukowane z 100% winogron Nebbiolo z Monforte d'Alba, o alk. 14,5%.

Skrytka przechowywana w piwnicy, w kontrolowanej temperaturze i wilgotności.
Wysyłka nastąpi po otwarciu skrzynki, przygotowując 3 butelki w specjalnym polistireno-wentylowanym opakowaniu ochronnym przed wstrząsami i zmianami temperatury; skrzynka drewniana po bokach oraz dedykowany karton zostaną wysłane kurierem po ekspresowej wysyłce i będą UBEZPIECZONE!!!

Nie wysyłam do Izraela, Korsyki i Turcji