Nikka Nine Decades 90th Anniversary - b. 2024 - 70cl

Dziewięć dekad whisky łączonych w tym wspaniałym blended whisky, obejmującym lata od lat czterdziestych do dwudziestych pierwszego wieku i wyprodukowanym z sześciu gorzelni Nikka, w tym Ben Nevis Distillery w Szkocji. Ponad 50 partii whisky — w tym najstarsze zapasy słodu z Yoichi i Miyagikyo, a także nowsze whisky zbożowe z Moji i Satsumatsukasa — zostało starannie wyselekcjonowanych, aby reprezentować dziedzictwo i przyszłość Nikka. Elegancki blend scala je w doskonałej harmonii.

Unikalny design butelki odzwierciedla spuściznę budowaną przez Nikka: prawdziwie wyjątkowa whisky, która ucieleśnia pasję, duch pionierów, rzemiosło, wyrafinowanie i wytrwałość przez dekady.
Ten ostateczny blend został stworzony przez aktualnych mistrzów mieszającego Nikka Whisky przy użyciu whisky leżakowanych przez ostatnie 80 lat.

Nie filtruje na zimno.

48% objętości alkoholu, zapewniających bogate ciało i niezwykłą złożoność.

Szczegóły:

* 9 dekad: 1940s, 1950s, 1960s, 1970s, 1980s, 1990s, 2000s, 2010s i 2020s
* 6 gorzelni: Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa & Ben Nevis
* Ponad 50 odrębnych partii, w tym najstarsze rezerwy z Yoichi i Miyagikyo

Notas degustacyjne:

Nos: Słodkie nuty jabłkowego ciasta i rodzynek, podkreślone prażonymi akcentami po starzeniu w beczce, przechodzące w delikatne dymienie i nostalgiczny aromat starego drewna. Te warstwowe, złożone zapachy przywodzą na myśl przebywanie w magazynie, gdzie whisky dojrzewała w ciszy.

Usta: Eleganckie drewniane tło o dużej głębi, podtrzymujące pikantne nuty cynamonu, prażonych orzechów i intensywnej gorzkiej czekolady. Subtelna gorycz torfu równoważona jest słodyczą konfitury morelowej i syropu klonowego, a całość ma ciepłe i kojące akcenty, jak siedzenie przy kominku.

Finisz: Delikatny torf oplata zaokrągłość, następnie miękkie i lekko kwaskowate nuty prowadzą do przyjemnej goryczy i wyjątkowo długiego, intensywnego finiszu.

Ręcznie wykonana butelka z emblem Nikka, wykonana za pomocą techniki grawerowania „Edo-bori” — techniki rzeźbienia w szkle wywodzącej się z Tokio (dawniej Edo) i czerpiącej wzory z zachodnich technik piaskowania. Dziewięć ułożonych kwadratów symbolizuje harmonijną całość dziewięciu dekad whisky, podczas gdy podstawa w kołowym szachownicowym układzie w sześciu kolorach reprezentuje sześć górnolniczek, kończąc ten charakterystyczny design.

Produkt podawany jest w drewnianej skrzynce z wygrawerowanymi nazwiskami i podpisami dawnych i obecnych mistrzów mieszających. Do zestawu dołączona jest specjalna broszura w języku japońskim i angielskim, przedstawiająca reprezentatywną whisky z każdej dekady oraz historyczne osiągnięcia, wyzwania, zmagania i pasję osób zaangażowanych.

Bardzo limitowana edycja: 964 butelki w Europie, mniej niż 2000 butelek na całym świecie.