2017 Dom Pérignon - Szampan Brut - 2 Butelki (0,75l)
05
dni
18
godziny
16
minuty
03
sekundy
 | € 230 | |
|---|---|---|
 | € 210 | |
| € 195 | |
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 137094
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017, Brut Champagne z Francji (Champagne AOC) od Moët & Chandon, z około 55% Chardonnay i 45% Pinot Noir, 12,5% alkoholu, w dwóch butelkach po 0,75 L z całkowicie nienaruszoną metalową kapslą, leżakowanie co najmniej sześć lat na lees.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
Dom Pérignon Vintage 2017 – Specyfikacja techniczna
Informacje ogólne
AOC: Champagne
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintag: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Glera odmiany: Chardonnay, Pinot Noir
Mieszanka (przybliżona): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Pojemność butelki: 750 ml
Warzenie i starzenie
Selektywne zbieranie z powodu trudnych warunków sezonowych
Winakacja w stali nierdzewnej (brak wpływu dębu)
Starzenie: Minimum ~6 lat na osadzie (dłuższe dojrzewanie)
Dosiowanie: Brut (niskie dosażowanie, precyzyjny balans)
Przegląd vintagu 2017
Charakteryzuje go przymrozek wiosenny i suchie, ciepłe lato
Niższe plony, wyższa koncentracja
Efektywny styl: zbudowany, precyzyjny, napięcie napędzane, a nie okazały
Degustacyjne uwagi
Wygląd: Bladozłoty kolor z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Nos:
Słodkie kamienie (morela, śliwka)
Skórka cytrusowa
Nuty kwiatowe
Rozwijający się w brioche, prażone orzechy, delikatne przyprawy i mineralne akcenty
Usta:
Kremowy, lecz stanowczy atak
Żywotna kwasowość
Warstwowy z dojrzałymi owocami, cytrusami i nutami słonawymi/mineralnymi
Finisz: Długi, elegancki, lekko dymny i soli/mineralny
Analiza stylu
W 2017 rocznik wyraża:
Większą świeżość i linearność niż cieplejsze roczniki (np. 2009)
Silny balans między bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronomiczny profil
Dopasowanie do potraw
Ostryki i surowe owoce morza
Skorupiaki ( homar, langustynka)
Delikatne dania rybne z sosami na bazie masła
Foie gras
Potencjał starzenia
Pij teraz po napowietrzeniu lub dekantacji
Optymalny okres: 2027 – 2040+
Będzie rozwijać się w kierunku miodowych, tostowanych i korzennych złożoności
Pozycjonowanie rynkowe
Uważany za punkt odniesienia wśród prestiżowych Champagne, łączący siłę marki z konserwatywną jakością
Dom Pérignon Vintage 2017 – Specyfikacja techniczna
Informacje ogólne
AOC: Champagne
Producent: Moët & Chandon (linia Dom Pérignon)
Vintag: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Glera odmiany: Chardonnay, Pinot Noir
Mieszanka (przybliżona): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Pojemność butelki: 750 ml
Warzenie i starzenie
Selektywne zbieranie z powodu trudnych warunków sezonowych
Winakacja w stali nierdzewnej (brak wpływu dębu)
Starzenie: Minimum ~6 lat na osadzie (dłuższe dojrzewanie)
Dosiowanie: Brut (niskie dosażowanie, precyzyjny balans)
Przegląd vintagu 2017
Charakteryzuje go przymrozek wiosenny i suchie, ciepłe lato
Niższe plony, wyższa koncentracja
Efektywny styl: zbudowany, precyzyjny, napięcie napędzane, a nie okazały
Degustacyjne uwagi
Wygląd: Bladozłoty kolor z bardzo drobnymi, trwałymi bąbelkami
Nos:
Słodkie kamienie (morela, śliwka)
Skórka cytrusowa
Nuty kwiatowe
Rozwijający się w brioche, prażone orzechy, delikatne przyprawy i mineralne akcenty
Usta:
Kremowy, lecz stanowczy atak
Żywotna kwasowość
Warstwowy z dojrzałymi owocami, cytrusami i nutami słonawymi/mineralnymi
Finisz: Długi, elegancki, lekko dymny i soli/mineralny
Analiza stylu
W 2017 rocznik wyraża:
Większą świeżość i linearność niż cieplejsze roczniki (np. 2009)
Silny balans między bogactwem a napięciem
Wyraźnie gastronomiczny profil
Dopasowanie do potraw
Ostryki i surowe owoce morza
Skorupiaki ( homar, langustynka)
Delikatne dania rybne z sosami na bazie masła
Foie gras
Potencjał starzenia
Pij teraz po napowietrzeniu lub dekantacji
Optymalny okres: 2027 – 2040+
Będzie rozwijać się w kierunku miodowych, tostowanych i korzennych złożoności
Pozycjonowanie rynkowe
Uważany za punkt odniesienia wśród prestiżowych Champagne, łączący siłę marki z konserwatywną jakością
Szczegóły
Vintage
2017
Producent
Dom Pérignon
Klasyfikacja
Brut
Liczba butelek
2
Pojemność butelki
Butelki (0,75l)
Kraj pochodzenia
Francja
Region
Szampan
Stan kapturka / korka
Nienaruszony metalowy kapturek
