Shizuoka Pot Still W First Edition - 700ml





Dodaj do ulubionych, aby otrzymać powiadomienie o rozpoczęciu aukcji.
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 136828
Doskonała ocena na Trustpilot.
Opis od sprzedawcy
Shizuoka Pot Still W First Edition – Gaia Flow Distilling Co. (55%)
Shizuoka Pot Still W First Edition od Gaia Flow Distilling to bardzo charakteryzujący się osobowością japoński singiel malt, który ukazuje wpływ tradycyjnej destylacji w gębnym miedzianym aleju. To wydanie bardziej skupia się na stylu destylarni, charakterze surowej esencji i wpływie sprzętu na smak niż na wieku. Bottled at 55%, ma wystarczającą moc, by przenosić zarówno intensywność, jak i niuanse.
Nos
Natychmiast ekspresyjny i nieco rustykalny w charakterystyczny sposób. Pierwsze wrażenie to świeże zielone jabłko, gruszka i skórka cytrusowa, nawarstwione wanilią, cukrem z jęczmienia i ciepłymi nutami zbożowymi.
Wpływ „Pot Still W” pojawia się jako nieco cięższy, bardziej teksturowany profil spirytusu: delikatnie prażone ziarno, prawie dymno-drzewny akcent (z powodu bezpośredniego podgrzewania), obok subtelnych tonów kwiatowych i świeżych ziół. Istnieje naturalna, niemal „nowa destylacja + dojrzewanie” dualność, która sprawia, że nos wydaje się energetyczny i ewoluuje.
Paleta smakowa
Średnio do pełnego ciała, z zaskakująco bogatą teksturą jak na młodą japońską whisky. Na wejściu słodowy słód, sok jabłkowy i dropsy gruszkowe, szybko przechodzące w waniliową śmietankę i słodycz herbatników.
Środkowa część wprowadza więcej struktury: biały pieprz, imbir i lekką dąbrową przyprawę, wraz z delikatnym, toastycznym charakterem, który nawiązuje do metody destylacji w bezpośrednim ogniu. Pojawia się także subtelna oleista dosłowność, która dodaje obecności bez ciężkości.
Równowaga między jasnością owoców a głębią ziarna to kluczowa cecha tego whisky.
Finish
Średni do długiego, czysty, ale nieco rozgrzewający. Zanika przez skórkę cytrusową, słodycz maltową i delikatną przyprawę dębową, z pozostającą trawistą i lekko tostowaną nutą ziarna.
Wniosek
Shizuoka Pot Still W First Edition to technicznie i stylistycznie pokazowy whisky, ukazująca, jak metoda destylacji może kształtować charakter nawet bardziej niż wiek. Jest żywa, lekko rustykalna i bardzo ekspresyjna w połączeniu świeżego spirytusu z wczesną dojrzewaniem.
Idealna dla tych, którzy lubią:
- Japońskie singiel malty skoncentrowane na technice destylacji i transparentności
- Świeże whisky z przewagą ziarna, z strukturą i czystością
- Lekko rustykalne, rzemieślniczo-nowoczesne ekspresje whisky
Shizuoka Pot Still W First Edition – Gaia Flow Distilling Co. (55%)
Shizuoka Pot Still W First Edition od Gaia Flow Distilling to bardzo charakteryzujący się osobowością japoński singiel malt, który ukazuje wpływ tradycyjnej destylacji w gębnym miedzianym aleju. To wydanie bardziej skupia się na stylu destylarni, charakterze surowej esencji i wpływie sprzętu na smak niż na wieku. Bottled at 55%, ma wystarczającą moc, by przenosić zarówno intensywność, jak i niuanse.
Nos
Natychmiast ekspresyjny i nieco rustykalny w charakterystyczny sposób. Pierwsze wrażenie to świeże zielone jabłko, gruszka i skórka cytrusowa, nawarstwione wanilią, cukrem z jęczmienia i ciepłymi nutami zbożowymi.
Wpływ „Pot Still W” pojawia się jako nieco cięższy, bardziej teksturowany profil spirytusu: delikatnie prażone ziarno, prawie dymno-drzewny akcent (z powodu bezpośredniego podgrzewania), obok subtelnych tonów kwiatowych i świeżych ziół. Istnieje naturalna, niemal „nowa destylacja + dojrzewanie” dualność, która sprawia, że nos wydaje się energetyczny i ewoluuje.
Paleta smakowa
Średnio do pełnego ciała, z zaskakująco bogatą teksturą jak na młodą japońską whisky. Na wejściu słodowy słód, sok jabłkowy i dropsy gruszkowe, szybko przechodzące w waniliową śmietankę i słodycz herbatników.
Środkowa część wprowadza więcej struktury: biały pieprz, imbir i lekką dąbrową przyprawę, wraz z delikatnym, toastycznym charakterem, który nawiązuje do metody destylacji w bezpośrednim ogniu. Pojawia się także subtelna oleista dosłowność, która dodaje obecności bez ciężkości.
Równowaga między jasnością owoców a głębią ziarna to kluczowa cecha tego whisky.
Finish
Średni do długiego, czysty, ale nieco rozgrzewający. Zanika przez skórkę cytrusową, słodycz maltową i delikatną przyprawę dębową, z pozostającą trawistą i lekko tostowaną nutą ziarna.
Wniosek
Shizuoka Pot Still W First Edition to technicznie i stylistycznie pokazowy whisky, ukazująca, jak metoda destylacji może kształtować charakter nawet bardziej niż wiek. Jest żywa, lekko rustykalna i bardzo ekspresyjna w połączeniu świeżego spirytusu z wczesną dojrzewaniem.
Idealna dla tych, którzy lubią:
- Japońskie singiel malty skoncentrowane na technice destylacji i transparentności
- Świeże whisky z przewagą ziarna, z strukturą i czystością
- Lekko rustykalne, rzemieślniczo-nowoczesne ekspresje whisky

