Shizuoka Pot Still W First Edition - 700ml





Dodaj do ulubionych, aby otrzymać powiadomienie o rozpoczęciu aukcji.
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 136828
Doskonała ocena na Trustpilot.
Opis od sprzedawcy
Shizuoka Pot Still W First Edition – Gaia Flow Distilling Co. (55%)
Shizuoka Pot Still W First Edition od Gaia Flow Distilling to bardzo charakterystyczny japoński single malt, który ukazuje wpływ tradycyjnej destylacji w aparatach z bezpośrednim zapłonem. Ta edycja skłania się mniej ku wiekowi, a bardziej ku pokazaniu stylu destylarni, charakteru surowego spirytusu oraz wpływu sprzętu na smak. Zbity na 55%, ma wystarczającą siłę, by utrzymać zarówno intensywność, jak i niuanse.
Nos
Od razu wyrazisty i nieco rustykalny w charakterystyczny sposób. Pierwsze wrażenie to świeże zielone jabłko, gruszka i skórka cytrusowa, nawarstwione wanilią, cukrem jęczmiennym i ciepłymi nutami zbóż.
Wpływ „Pot Still W” przebija się jako nieco cięższy, bardziej teksturowany profil spirytusu: ledwo wyczuwalna tostowana zboża, niemal dymno-drewniana nuta (z powodu bezpośredniego zapłonu), obok subtelnych tonów kwiatowych i świeżych ziół. Pojawia się naturalna, niemal „nowy mak + dojrzewanie” dualność, która sprawia, że nos wydaje się energiczny i ewoluuje.
Smak
Średnio do pełnej body, z zaskakująco bogatą teksturą jak na młody japoński whisky. Naciera słodowy słód, sok jabłkowy i gruszkowe drażetki, po chwili przechodzi w waniliową kremowość i słodycz herbatników.
Środkowa fasa wprowadza większą strukturę: biała pieprz, imbir i lekka ostrawa dąbowa przyprawa, wraz z delikatną tostowaną cechą, która naprowadza na metodę destylacji z bezpośrednim zapłonem. Pojawia się także subtelne oleiste uczucie w ustach, które nadaje mu charakteru bez ciężkości.
Równowaga między jasnością owocu a głębią zboża to kluczowa cecha.
Finish
Średnio długi, czysty, ale lekko rozgrzewający. Znika, zostawiając odczuwalny cytrusowy posmak, słodycz słodu i delikatną dąbową przyprawę, z wyczuwalnym, zielonym i lekko tostowanym zbożem posmakiem.
Wnioski
Shizuoka Pot Still W First Edition to whisky techniczna i stylistyczna, pokazująca, jak metoda destylacji może kształtować charakter nawet bardziej niż wiek. Jest żywa, nieco rustykalna i bardzo wyrażająca świeży spirytus połączony z wczesnym dojrzewaniem.
Idealna dla osób, które lubią:
- Japońskie single malty skupione na technice destylacji i transparentności
- Świeże, zbożowo‑pierwotne whiskies z strukturą i czystością
- Lekko rustykalne, rzemieślnicze, nowoczesne whisky wyrazy
Shizuoka Pot Still W First Edition – Gaia Flow Distilling Co. (55%)
Shizuoka Pot Still W First Edition od Gaia Flow Distilling to bardzo charakterystyczny japoński single malt, który ukazuje wpływ tradycyjnej destylacji w aparatach z bezpośrednim zapłonem. Ta edycja skłania się mniej ku wiekowi, a bardziej ku pokazaniu stylu destylarni, charakteru surowego spirytusu oraz wpływu sprzętu na smak. Zbity na 55%, ma wystarczającą siłę, by utrzymać zarówno intensywność, jak i niuanse.
Nos
Od razu wyrazisty i nieco rustykalny w charakterystyczny sposób. Pierwsze wrażenie to świeże zielone jabłko, gruszka i skórka cytrusowa, nawarstwione wanilią, cukrem jęczmiennym i ciepłymi nutami zbóż.
Wpływ „Pot Still W” przebija się jako nieco cięższy, bardziej teksturowany profil spirytusu: ledwo wyczuwalna tostowana zboża, niemal dymno-drewniana nuta (z powodu bezpośredniego zapłonu), obok subtelnych tonów kwiatowych i świeżych ziół. Pojawia się naturalna, niemal „nowy mak + dojrzewanie” dualność, która sprawia, że nos wydaje się energiczny i ewoluuje.
Smak
Średnio do pełnej body, z zaskakująco bogatą teksturą jak na młody japoński whisky. Naciera słodowy słód, sok jabłkowy i gruszkowe drażetki, po chwili przechodzi w waniliową kremowość i słodycz herbatników.
Środkowa fasa wprowadza większą strukturę: biała pieprz, imbir i lekka ostrawa dąbowa przyprawa, wraz z delikatną tostowaną cechą, która naprowadza na metodę destylacji z bezpośrednim zapłonem. Pojawia się także subtelne oleiste uczucie w ustach, które nadaje mu charakteru bez ciężkości.
Równowaga między jasnością owocu a głębią zboża to kluczowa cecha.
Finish
Średnio długi, czysty, ale lekko rozgrzewający. Znika, zostawiając odczuwalny cytrusowy posmak, słodycz słodu i delikatną dąbową przyprawę, z wyczuwalnym, zielonym i lekko tostowanym zbożem posmakiem.
Wnioski
Shizuoka Pot Still W First Edition to whisky techniczna i stylistyczna, pokazująca, jak metoda destylacji może kształtować charakter nawet bardziej niż wiek. Jest żywa, nieco rustykalna i bardzo wyrażająca świeży spirytus połączony z wczesnym dojrzewaniem.
Idealna dla osób, które lubią:
- Japońskie single malty skupione na technice destylacji i transparentności
- Świeże, zbożowo‑pierwotne whiskies z strukturą i czystością
- Lekko rustykalne, rzemieślnicze, nowoczesne whisky wyrazy

