2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 3 Butelki (0,75l)

Cantina Elio Grasso
Nazwa Rüncot
Format 0,75 Lt
Rok 2020
Denominazione Barolo DOCG
Winogrona Nebbiolo
Temperatura serwowania 18/20 °C
Region Piemont
Zawartość alkoholu 14,5%
Kraj Włochy

Barolo „Riserva Runcot” Elio Grasso pochodzi z fascynujących winnic liczących ponad 30 lat, położonych na wysokości 300-350 metrów nad różnorodnym, bujnym podłożem. Po zbiorach wybierane są najlepsze grona do fermentacji w stalowych kadziach w optymalnej temperaturze. Następnie wino dojrzewa przez 5 lat w francuskich dębowych beczkach, a potem odpoczywa w butelce przez rok i pół do dwóch lat przed sprzedażą. Barwa to żywa rubinowa czerwień z odcieniem pomarańczy. Aromat przypomina mieszankę kwiatów, przypraw, ziół aromatycznych, czerwonych owoców i odrobinę tostów. W smaku jest długie, głębokie, delikatnie tanniczne, z orzeźwiającym, przedłużającym się finiszem. To eleganckie Barolo i doskonały przykład regionu.
Barolo Riserva Runcot od Elio Grasso to wino klasy i wyrafinowania. Ma piękny głęboki kolor czerwony z odcieniem rubinowym i składa się z złożonego aromatu czerwonych owoców, takich jak borówki i maliny, z nutami przypraw, jak pieprz, jałowiec, lukrecja i kawa. Smak bogaty, intensywny i bardzo przyjemny, z dobrą strukturą, pozostaje długo w ustach. To idealny towarzysz dla wędlin, pieczonej lub duszonej czerwonej mięsa, drobiu i serów dojrzewających.

Oko
Na widoku wino prezentuje rubinową barwę z intensywnym, ciemnym tonem, oplecionym fioletowymi odcieniami, przypominającymi drogocenny kamień o tej samej nazwie.

Nos
W nosie wyczuwalna jest intensywność i zróżnicowany bukiet. Pojawiają się nuty dojrzałych owoców, takich jak wiśnie, wiśnie kłębuszkowe i śliwki, w towarzystwie odczuć tytoniu, pieprzu i lukrecji. Wyróżniają się także delikatne nuty ziołowe i aromat kojarzący się z alkoholem. Intensywny i złożony, z aromatami dojrzałych owoców i dżemu, wzbogacony nutami przypraw, ziół i ziemistych tonów.

Na języku
Smak elegancki i mocny. Rozpoczyna się łagodnie, a obecność wysokiej jakości tanin dodaje struktury. Początkowo wyczuwalne są smaki owoców podobne do tych w nosie, a gdy smak utrzymuje się, pojawiają się nuty przypraw, które długo utrzymują się po przełknięciu.

Szkło
Ballon – idealny do ciężkich, pełnych czerwonych win, które wymagają intensywnej oksygenacji, aby otworzyć ich głębokie i złożone aromaty oraz uwydatnić ich rozwój w kieliszku.

Otwieranie
Aerować wino w dekantatorze przez 1-2 godziny przed spożyciem poprawia jego smak.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 z winnicy Elio Grasso to wino najwyższej klasy, potwierdzone przez recenzje ekspertów. Oto najważniejsze detale oparte na dostępnych informacjach:

Oceny i Krytyka: Mimo że rocznik jest stosunkowo nowy, Riserva Rüncot 2020 jest uwzględniana w recenzjach krytyków międzynarodowych (np. Vinous Antoniego Galloni), które doceniają jego wysoką jakość. Choć konkretna ocena rocznika 2020 nie jest wyraźnie wymieniona jako „100 punktów” w tej konkretnej analizie (gdzie wymienione są trzykrotnie 2013 lub 2016 jako takie dokonania), wino uznawane jest za jeden z top Barolo Elio Grasso.

Cechy: To Barolo DOCG Riserva wytwarzane z winogron 100% Nebbiolo z Monforte d'Alba, o alkoholu 14,5%.

Skrzynka przechowywana w piwnicy w kontrolowanych temperaturach i wilgotności.
Wysyłka zostanie zrealizowana po otwarciu skrzynki, przygotowując 3 butelki w specjalnym, personalizowanym opakowaniu z polistyrenu w celu ochrony przed uderzeniami i wahaniami temperatury; skrzynka drewniana z boku i dedykowany karton będą dostarczone za pośrednictwem kuriera ekspresowego i będą UBEZPIECZONE!!!

Nie wysyłam do Izraela, Korsyki i Turcji