2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Butelki (0,75l)
04
dni
08
godziny
43
minuty
34
sekundy
Nie zalicytowano
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 139958
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 butelek po 75 cl, wyprodukowanych przez Dievole.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologiczny) – 75 cl
Informacje z etykiety
Nazwa wina: Chianti Classico
Rocznik: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Denominacja: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certyfikacja: Wino Biologiczne / Wino Organiczne (Certyfikat ICEA)
Producent: Butelkowane w miejscu pochodzenia przez Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toskania, Włochy)
Grupa/Własność: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Winorośl: Przeważnie Sangiovese z niewielkim udziałem rodzimych winorośli toskańskich (Canaiolo i Colorino)
Zawartość alkoholu: 14% obj.
Profil organoleptyczny
Ocena wizualna: Głęboka, intensywna czerwień rubinowa z fioletowymi refleksami charakterystycznymi dla młodości Sangiovese.
Ocena zapachowa: Świeże, eleganckie i terenowe. Aromaty czerwonych owoców dojrzewających, takich jak czereśnia, marasca i fiołek pospolity, w towarzystwie delikatnego aromatu balsamicznego i lekkiej nuty przypraw pochodzącej z dojrzewania w dużych beczkach dębu.
Ocena smakowa: W ustach dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyróżnia się piękną kwasowością typową dla regionu, która dodaje świeżości, podpartą subtelnymi taninami i długim, słonym i trwałym finiszem.
Zestawienia gastronomiczne
Kotlety i grillowane wołowiny, stek Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle z ragù z dzika lub zająca)
Wędliny i wyroby toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Ser o średnim i długim okresie dojrzewania (Pecorino Toscano DOP)
Sposób podawania
Kieliszek używany: kieliszek do wina czerwonego o średniej szerokości / kieliszek Chianti Classico.
Temperatura serwowania: 16 - 18 °C
Ciekawostki o winnicach i producencie
Historia Milenarna: nazwa "Dievole" pojawia się po raz pierwszy w umowie najmu z 1090 roku. Dosłownie oznacza "Bóg chce", co czyni posiadłość miejscem o prawie tysiącu lat tradycji winiarskiej.
Filozofia Biologiczna i Terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowym obszarze Chianti Classico. Winnica całkowicie przeszła na uprawy biologiczne i do dojrzewania wykorzystuje duże beczki dębu francuskiego o pojemności 41 hl, pozostawiając czyste i odmianowe wyrażenie Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologiczny) – 75 cl
Informacje z etykiety
Nazwa wina: Chianti Classico
Rocznik: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Denominacja: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certyfikacja: Wino Biologiczne / Wino Organiczne (Certyfikat ICEA)
Producent: Butelkowane w miejscu pochodzenia przez Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toskania, Włochy)
Grupa/Własność: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Winorośl: Przeważnie Sangiovese z niewielkim udziałem rodzimych winorośli toskańskich (Canaiolo i Colorino)
Zawartość alkoholu: 14% obj.
Profil organoleptyczny
Ocena wizualna: Głęboka, intensywna czerwień rubinowa z fioletowymi refleksami charakterystycznymi dla młodości Sangiovese.
Ocena zapachowa: Świeże, eleganckie i terenowe. Aromaty czerwonych owoców dojrzewających, takich jak czereśnia, marasca i fiołek pospolity, w towarzystwie delikatnego aromatu balsamicznego i lekkiej nuty przypraw pochodzącej z dojrzewania w dużych beczkach dębu.
Ocena smakowa: W ustach dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyróżnia się piękną kwasowością typową dla regionu, która dodaje świeżości, podpartą subtelnymi taninami i długim, słonym i trwałym finiszem.
Zestawienia gastronomiczne
Kotlety i grillowane wołowiny, stek Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle z ragù z dzika lub zająca)
Wędliny i wyroby toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Ser o średnim i długim okresie dojrzewania (Pecorino Toscano DOP)
Sposób podawania
Kieliszek używany: kieliszek do wina czerwonego o średniej szerokości / kieliszek Chianti Classico.
Temperatura serwowania: 16 - 18 °C
Ciekawostki o winnicach i producencie
Historia Milenarna: nazwa "Dievole" pojawia się po raz pierwszy w umowie najmu z 1090 roku. Dosłownie oznacza "Bóg chce", co czyni posiadłość miejscem o prawie tysiącu lat tradycji winiarskiej.
Filozofia Biologiczna i Terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowym obszarze Chianti Classico. Winnica całkowicie przeszła na uprawy biologiczne i do dojrzewania wykorzystuje duże beczki dębu francuskiego o pojemności 41 hl, pozostawiając czyste i odmianowe wyrażenie Sangiovese.
Szczegóły
Vintage
2020
Producent, nazwa wina
Dievole
Liczba butelek
12
Pojemność butelki
Butelki (0,75l)
Kraj
Włochy
Region
Chianti Classico
Grape varieties
Sangiovese
Poziom napełnienia
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Stan kapturka / korka
Nienaruszony metalowy kapturek z otworem produkcyjnym
Stan etykiety
W pełni nienaruszona, czytelna etykieta
Sprzedawane przez
