2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Butelki (0,75l)





Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 139877
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dwanaście butelek Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 0,75 L, organiczny ICEA, Włochy.
Opis od sprzedawcy
12× Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informacje na etykiecie
Nazwa wina: Chianti Classico
Rocznik: 2020
Pojemność: 75 cl (0,75 l)
Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certyfikacja: Wino Biologiczne / Organic Wine (Certyfikat ICEA)
Producent: Butelkowane w miejscu pochodzenia przez Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toskania, Włochy)
Grupa/Własność: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Winogrona: Przeważnie Sangiovese z niewielkimi udziałami rodzimych gatunków toskańskich (Canaiolo i Colorino)
Zawartość alkoholu: 14% obj.
Scheda organolettica ai sensi
Ocena wzrokowa: Głęboka, rubinowa czerwień o jasnych fioletowych refleksach typowych dla młodości Sangiovese.
Ocena zapachowa: Świeże, eleganckie i terenowe. Aromaty czerwonych owoców dojrzałych jak czereśnia, marasca i fiołek, z delikatną nutą balsamiczną i lekką nutą przypraw wynikającą z dojrzewania w dużych dębowych beczkach.
Ocena smakowa: Na podniebieniu jest dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyróżnia się piękną kwasowością charakterystyczną dla regionu, która nadaje świeżość, wsparta delikatnymi taninami i długim, słonym i utrzymującym się finisz.
Abbinamenti gastronomici
Tagliate i grillowane mięso czerwone, Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle al ragù di cinghiale o lepre)
Wędliny i wyroby toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Sery o średniej i długiej dojrzałości (Pecorino Toscano DOP)
Serwis
Kieliszek używany: kieliszek do czerwonego wina o średniej szerokości / kieliszek Chianti Classico.
Temperatura podania: 16 - 18 °C
Ciekawostki o winnicach i producencie
Historia milenijna: Nazwa "Dievole" pojawia się po raz pierwszy w najemnym umowie z roku 1090. Znaczenie dosłowne to "Bóg chce", co czyni posiadłość miejscem o prawie tysiącletniej tradycji winiarskiej.
Filozofia biologiczna i terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowym obszarze Chianti Classico. Posiadłość całkowicie przekonwertowała swoje winnice na uprawę biologiczną i używa dużych beczek z dębu francuskiego o pojemności 41 hl do dojrzewania, pozostawiając nienaruszony czysty i różnorodny charakter Sangiovese.
12× Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informacje na etykiecie
Nazwa wina: Chianti Classico
Rocznik: 2020
Pojemność: 75 cl (0,75 l)
Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certyfikacja: Wino Biologiczne / Organic Wine (Certyfikat ICEA)
Producent: Butelkowane w miejscu pochodzenia przez Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toskania, Włochy)
Grupa/Własność: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Winogrona: Przeważnie Sangiovese z niewielkimi udziałami rodzimych gatunków toskańskich (Canaiolo i Colorino)
Zawartość alkoholu: 14% obj.
Scheda organolettica ai sensi
Ocena wzrokowa: Głęboka, rubinowa czerwień o jasnych fioletowych refleksach typowych dla młodości Sangiovese.
Ocena zapachowa: Świeże, eleganckie i terenowe. Aromaty czerwonych owoców dojrzałych jak czereśnia, marasca i fiołek, z delikatną nutą balsamiczną i lekką nutą przypraw wynikającą z dojrzewania w dużych dębowych beczkach.
Ocena smakowa: Na podniebieniu jest dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyróżnia się piękną kwasowością charakterystyczną dla regionu, która nadaje świeżość, wsparta delikatnymi taninami i długim, słonym i utrzymującym się finisz.
Abbinamenti gastronomici
Tagliate i grillowane mięso czerwone, Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle al ragù di cinghiale o lepre)
Wędliny i wyroby toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Sery o średniej i długiej dojrzałości (Pecorino Toscano DOP)
Serwis
Kieliszek używany: kieliszek do czerwonego wina o średniej szerokości / kieliszek Chianti Classico.
Temperatura podania: 16 - 18 °C
Ciekawostki o winnicach i producencie
Historia milenijna: Nazwa "Dievole" pojawia się po raz pierwszy w najemnym umowie z roku 1090. Znaczenie dosłowne to "Bóg chce", co czyni posiadłość miejscem o prawie tysiącletniej tradycji winiarskiej.
Filozofia biologiczna i terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowym obszarze Chianti Classico. Posiadłość całkowicie przekonwertowała swoje winnice na uprawę biologiczną i używa dużych beczek z dębu francuskiego o pojemności 41 hl do dojrzewania, pozostawiając nienaruszony czysty i różnorodny charakter Sangiovese.

