Cattani - Ocet balsamiczny - 12 - 250ml

Zestaw składa się z 12 butelek po 250 ml, 6 Ocet Balsamiczny di Modena IGP i 6 Condimento Balsamico Bianco, wyprodukowanych przez Casa del Balsamico, Modena, Emilia Romagna - Włochy.

Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, znajduje się w Modenie w zabytkowym budynku, przy ulicy Emilia Est, w sercu dawnych domen estenskich. Ten obszar jest uznawany przez historyków za najlepszy do produkcji Ocetu Balsamicznego di Modena ze względu na warunki geologiczne, klimatyczne i kulturowe.

6 butelek po 250 ml Ocetu Balsamicznego di Modena IGP o wieku dojrzewania 2 lata to owoc kompetencji i doświadczenia Giuseppe Cattani, spadkobiercy sekretów dawnej rodziny i upływu czasu. W harmonijnym splocie delikatnych smaków aromaty i typowe zapachy oferują się podniebieniu, ujawniając kunszt powolnego dojrzewania w drewnianych beczkach szlachetnych.

To produkt o kwasowości 6%, którego surowcem pochodzenia jest winogrono Trebbiano di Spagna, bardzo odpowiednie dla wysokiego współczynnika między słodyczą a kwasowością. Ten wspaniały ocet staje się więc idealnym towarzyszem w kuchni do codziennego użycia dobrego balsamico, wszechstronny i niezwykle odpowiedni do przyprawiania Twoich potraw, od sałatek po warzywa gotowane.

6 butelek po 250 ml Condimento Balsamico Bianco "Biologico" wyprodukowanych przez Acetaia Cattani, Casa del Balsamico Modenese.

Winnice Acetaia Cattani znajdują się na wzgórzach prowincji Modena, w sercu produkcji Ocetu Balsamicznego. Winoroślami są bowiem te typowe dla tego regionu, takie jak słodki i aromatyczny Trebbiano.

Biały Ocet Balsamiczny w produkcji Biologicznej ma delikatną kwasowość i stanowi doskonały dodatek do surowych warzyw, ryb, smażonych potraw i jest doskonałą alternatywą dla soku z cytryny i octu winnego.