Giusti - Ocet balsamiczny - 3 - 250ml

Zestaw składający się z 3 ZUCCHETTE da 250 ml. ocetu balsamicznego Modena wyprodukowanego przez ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - WŁOCHY.

1 SREBRNA MEDALJA Aceto Balsamico di Modena IGP.

KWASOWOŚĆ BALSAMICZNA: charakteryzuje się bogatym aromatem i dobrą, okrągłą kwasowością, „Srebrna Medalja” to silnie aromatyczny produkt, który swoją intensywnością potrafi podkreślić smak potraw, do których jest dodawany. Do użycia zarówno na surowo, jak i w gotowaniu.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, dojrzewający ocet winny
Dojrzewanie: w beczkach z dębu francuskiego z 1900 roku, z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego pobranego z baterii beczek wiekowych
Dopasowania: sałatki i mieszanki sałat, warzywa, sosy i dipy.

2 ZŁOTE MEDALE "Il Classico" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

STARA RECEPTURA: historyczny produkt Acetaia Giusti, „Il Classico” to uniwersalny produkt, doskonały zarówno do gotowania, jak i do spożycia na surowo. Charakteryzuje się dobrą gęstością i świetną równowagą kwasowo-słodką, z nutami dojrzałych owoców oraz delikatnymi akordami lukrecji i czarnego pieprzu.
Składniki: Gotowany moszcz winogronowy, dojrzewający ocet winny
Dojrzewanie: w barriques, z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego pobranego z baterii beczek wiekowych.
Dopasowania: warzywa, carpacci, jaja, ryby i mięso białe.

3 ZŁOTE MEDALE "Riccardo Giusti" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

GĘSTOŚĆ I SŁODYCZ: dedykowany przodkowi, który wynalazł recepturę na początku dwudziestego wieku, powstaje z moszczy winogron późnych i wysuszonych. Aromaty powidoków z śliwek i czerwonych owoców przeplatają się z nutami miodu i wanilii w tym produkcie o dużej gęstości i słodyczy, doskonały do surowego polewania najróżniejszych potraw, od słodkich po słone.
Składniki: Gotowany moszcz z późnych, wysuszonych winogron na rusztach; dojrzewający ocet winny.
Dojrzewanie: w barriques, z dodatkiem już dojrzewającego octu balsamicznego pobranego z baterii beczek wiekowych.
Dopasowania: makaron świeży, makaron nadziewany, mięso grillowane, sałatka owocowa i desery.