2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Butelki (0,75l)
09
dni
10
godziny
19
minuty
50
sekundy
Nie zalicytowano
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 140908
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 butelek po 0,75 L, produkcja Castelnuovo Berardenga, Siena, organiczne.
Podsumowanie wspomagane sztuczną inteligencją
Opis od sprzedawcy
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologiczny) – 75 cl
Informacje na etykiecie
Nazwa wina: Chianti Classico
Rok: 2020
Pojemność: 75 cl (0,75 l)
Denominacja: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certyfikacja: Wino Biologiczne / Organic Wine (Certyfikat ICEA)
Producent: Butelkowane w miejscu pochodzenia przez Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toskania, Włochy)
Grupa/Własność: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Grona winne: Przeważnie Sangiovese z niewielkimi udziałami rodzimych toskańskich szczepów (Canaiolo i Colorino)
Zawartość alkoholu: 14% obj.
Charakterystyka organoleptyczna
Wygląd: Głęboka, błyszcząca rubinowa czerwień z fioletowymi odcieniami charakterystycznymi dla młodości Sangiovese.
Zapach: Świeży, elegancki i terenowy. Nuty czerwonych owoców dojrzałych jak czereśnia, marasca i fiołek wonny, uzupełnione delikatną nutą balsamiczną i odrobiną lekkich przypraw pochodzącą z dojrzewania w dużych beczkach dębowych.
Smak: Na podniebieniu dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyróżnia się piękną kwasowością charakterystyczną dla regionu, która nadaje świeżość, wspierana przez delikatne tanniny i długi, słony i utrzymujący się finisz.
Zalecane pairings
Tagliata i grillowana wołowina, Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle z ragù z dzika lub zająca)
Wędliny i wyroby wędzone toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Sery o średnim i długim okresie dojrzewania (Pecorino Toscano DOP)
Sposób serwowania
Kieliszek używany: kieliszek do czerwonego wina o średniej objętości / Kieliszek Chianti Classico.
Temperatura serwowania: 16 - 18 °C
Ciekawostki o winnicach i producencie
Historia Milenijna: Nazwa "Dievole" po raz pierwszy pojawia się w umowie najmu z 1090 roku. Dosłownie oznacza "Bóg chce", co czyni posiadłość miejscem o prawie tysiącu lat tradycji winiarskiej.
Filozofia Biologiczna i Terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowej części Chianti Classico. Folwark całkowicie przestawił swoje winnice na rolnictwo biologiczne i używa dużych beczek dębu francuskiego o pojemności 41 hl do dojrzewania, pozostawiając nienaruszoną czystą i varietalną ekspresję Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologiczny) – 75 cl
Informacje na etykiecie
Nazwa wina: Chianti Classico
Rok: 2020
Pojemność: 75 cl (0,75 l)
Denominacja: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certyfikacja: Wino Biologiczne / Organic Wine (Certyfikat ICEA)
Producent: Butelkowane w miejscu pochodzenia przez Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toskania, Włochy)
Grupa/Własność: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Grona winne: Przeważnie Sangiovese z niewielkimi udziałami rodzimych toskańskich szczepów (Canaiolo i Colorino)
Zawartość alkoholu: 14% obj.
Charakterystyka organoleptyczna
Wygląd: Głęboka, błyszcząca rubinowa czerwień z fioletowymi odcieniami charakterystycznymi dla młodości Sangiovese.
Zapach: Świeży, elegancki i terenowy. Nuty czerwonych owoców dojrzałych jak czereśnia, marasca i fiołek wonny, uzupełnione delikatną nutą balsamiczną i odrobiną lekkich przypraw pochodzącą z dojrzewania w dużych beczkach dębowych.
Smak: Na podniebieniu dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyróżnia się piękną kwasowością charakterystyczną dla regionu, która nadaje świeżość, wspierana przez delikatne tanniny i długi, słony i utrzymujący się finisz.
Zalecane pairings
Tagliata i grillowana wołowina, Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle z ragù z dzika lub zająca)
Wędliny i wyroby wędzone toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Sery o średnim i długim okresie dojrzewania (Pecorino Toscano DOP)
Sposób serwowania
Kieliszek używany: kieliszek do czerwonego wina o średniej objętości / Kieliszek Chianti Classico.
Temperatura serwowania: 16 - 18 °C
Ciekawostki o winnicach i producencie
Historia Milenijna: Nazwa "Dievole" po raz pierwszy pojawia się w umowie najmu z 1090 roku. Dosłownie oznacza "Bóg chce", co czyni posiadłość miejscem o prawie tysiącu lat tradycji winiarskiej.
Filozofia Biologiczna i Terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowej części Chianti Classico. Folwark całkowicie przestawił swoje winnice na rolnictwo biologiczne i używa dużych beczek dębu francuskiego o pojemności 41 hl do dojrzewania, pozostawiając nienaruszoną czystą i varietalną ekspresję Sangiovese.
Szczegóły
Vintage
2020
Producent, nazwa wina
Dievole
Liczba butelek
12
Pojemność butelki
Butelki (0,75l)
Kraj
Włochy
Region
Chianti Classico
Grape varieties
Sangiovese
Poziom napełnienia
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Stan kapturka / korka
Nienaruszony metalowy kapturek z otworem produkcyjnym
Stan etykiety
W pełni nienaruszona, czytelna etykieta
Sprzedawane przez
