2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Butelki (0,75l)





Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 141104
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 butelek po 0,75 L.
Opis od sprzedawcy
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nazwa wina: Chianti Classico
Rocznik: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certificazione: Vino Biologico / Organic Wine (Certificato ICEA)
Produttore: Imbottigliato all'origine da Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Gruppo/Proprietà: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Vitigni: Przeważnie Sangiovese z niewielkimi udziałami miejscowych odmian toskańskich (Canaiolo i Colorino)
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Scheda organolettica ai sensi
Esame visivo: Głęboko rubinowa i jasna barwa czerwonego wina z fioletowymi odcieniami charakterystycznymi dla młodości Sangiovese.
Esame olfattivo: Świeże, eleganckie i terenowe aromaty. Zapachy czerwonych owoców dojrzałych jak wiśnia, żurawina i fiołek; towarzyszy delikatna nuta balsamiczna i odrobina lekkich przypraw pochodzących z dojrzewania w dużych beczkach z dębu.
Esame gustativo: Na podniebieniu dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyróżnia się piękną kwasowością charakterystyczną dla regionu, dodającą świeżości, wspieraną przez drobne taniny i długie, słone i persistujące zakończenie.
Abbinamenti gastronomici
Tagliate i grillowana wołowina, Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle z ragù z dzika lub zająca)
Wędliny i przysmaki toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Ser o średnim i długim okresie dojrzewania (Pecorino Toscano DOP)
Servizio
Calice utilizzato: Kieliszek do czerwonych win o średniej szerokości / Kieliszek Chianti Classico.
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Curiosità su cantine e produttore
Una storia Millenaria: Nazwa „Dievole” po raz pierwszy pojawia się w umowie najmu datowanej na rok 1090. Dosłownie oznacza „Bóg chce”, co czyni posiadłość miejscem z niemal tysiącleciem tradycji winiarskiej.
Filosofia Biologica e Terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowej części Chianti Classico. Posiadłość całkowicie przeszła na uprawę biologiczną i wykorzystuje duże beczki dębowe francuskie o pojemności 41 hl do dojrzewania, pozostawiając nienaruszoną czystą i winogronową ekspresję Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nazwa wina: Chianti Classico
Rocznik: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certificazione: Vino Biologico / Organic Wine (Certificato ICEA)
Produttore: Imbottigliato all'origine da Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Gruppo/Proprietà: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Vitigni: Przeważnie Sangiovese z niewielkimi udziałami miejscowych odmian toskańskich (Canaiolo i Colorino)
Titolo alcolometrico: 14% vol.
Scheda organolettica ai sensi
Esame visivo: Głęboko rubinowa i jasna barwa czerwonego wina z fioletowymi odcieniami charakterystycznymi dla młodości Sangiovese.
Esame olfattivo: Świeże, eleganckie i terenowe aromaty. Zapachy czerwonych owoców dojrzałych jak wiśnia, żurawina i fiołek; towarzyszy delikatna nuta balsamiczna i odrobina lekkich przypraw pochodzących z dojrzewania w dużych beczkach z dębu.
Esame gustativo: Na podniebieniu dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyróżnia się piękną kwasowością charakterystyczną dla regionu, dodającą świeżości, wspieraną przez drobne taniny i długie, słone i persistujące zakończenie.
Abbinamenti gastronomici
Tagliate i grillowana wołowina, Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle z ragù z dzika lub zająca)
Wędliny i przysmaki toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Ser o średnim i długim okresie dojrzewania (Pecorino Toscano DOP)
Servizio
Calice utilizzato: Kieliszek do czerwonych win o średniej szerokości / Kieliszek Chianti Classico.
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Curiosità su cantine e produttore
Una storia Millenaria: Nazwa „Dievole” po raz pierwszy pojawia się w umowie najmu datowanej na rok 1090. Dosłownie oznacza „Bóg chce”, co czyni posiadłość miejscem z niemal tysiącleciem tradycji winiarskiej.
Filosofia Biologica e Terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowej części Chianti Classico. Posiadłość całkowicie przeszła na uprawę biologiczną i wykorzystuje duże beczki dębowe francuskie o pojemności 41 hl do dojrzewania, pozostawiając nienaruszoną czystą i winogronową ekspresję Sangiovese.

