2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Butelki (0,75l)





€ 50 | ||
|---|---|---|
€ 45 | ||
€ 40 | ||
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 141331
Doskonała ocena na Trustpilot.
Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 butelek 0,75 L, wino organic certyfikowane ICEA, butelkowane w miejscu pochodzenia.
Opis od sprzedawcy
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nazwa wina: Chianti Classico
Rocznik: 2020
Objętość: 75 cl (0,75 l)
Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certyfikacja: Wino Biologiczne / Organic Wine (Certyfikat ICEA)
Producent: Butelkowane w miejscu pochodzenia przez Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toskania, Włochy)
Grupa/Własność: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Odmiany winogron: Przeważnie Sangiovese z niewielkimi udziałami lokalnych toskańskich odmian (Canaiolo i Colorino)
Zawartość alkoholu: 14% obj.
Opis organoleptyczny wg. zasad
Ocena wzrokowa: Intensywnie rubinowa czerwień i błysk z fiołkowymi refleksami typowymi dla młodości Sangiovese.
Ocena zapachowa: Świeży, elegancki i terenowy. Zapachy czerwonych, dojrzałych owoców jak wiśnie, marasca i fiołek pachnący, towarzyszone delikatną nutą balsamiczną i lekkim akcentem przypraw pochodzącym z dojrzewania w dużych beczkach dębowych.
Ocena smakowa: Na podniebieniu dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyraźnie wyczuwalna ładna kwasowość typowa dla regionu, nadająca świeżość, wspierana przez delikatne taniny i długie, słone i persystentne wykończenie.
Abbinamenti gastronomici
Tagliate i grillowane czerwone mięso, Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle z ragù z dzika lub zająca)
Wędliny i wędzonki toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Serów o średnim i długim dojrzewaniu (Pecorino Toscano DOP)
Serwis
Kieliszki używane: kieliszek do wina czerwonego o średniej szerokości / kieliszek Chianti Classico.
Temperatura serwowania: 16 - 18 °C
Ciekawostki o winnicach i producencie
Historia tysiąclecia: nazwa "Dievole" po raz pierwszy pojawia się w umowie najmu datowanej na 1090. Dosłownie oznacza "Bóg chce", co czyni posiadłość miejscem o prawie tysiącletniej tradycji winiarskiej.
Filozofia Biologiczna i Terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowej części Chianti Classico. Posiedłość całkowicie przekształciła swoje winnice w rolnictwo biologiczne i wykorzystuje duże beczki dębowe francuskie o pojemności 41 hl do dojrzewania, pozostawiając czystą i charakterystyczną ekspresję Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nazwa wina: Chianti Classico
Rocznik: 2020
Objętość: 75 cl (0,75 l)
Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certyfikacja: Wino Biologiczne / Organic Wine (Certyfikat ICEA)
Producent: Butelkowane w miejscu pochodzenia przez Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toskania, Włochy)
Grupa/Własność: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Odmiany winogron: Przeważnie Sangiovese z niewielkimi udziałami lokalnych toskańskich odmian (Canaiolo i Colorino)
Zawartość alkoholu: 14% obj.
Opis organoleptyczny wg. zasad
Ocena wzrokowa: Intensywnie rubinowa czerwień i błysk z fiołkowymi refleksami typowymi dla młodości Sangiovese.
Ocena zapachowa: Świeży, elegancki i terenowy. Zapachy czerwonych, dojrzałych owoców jak wiśnie, marasca i fiołek pachnący, towarzyszone delikatną nutą balsamiczną i lekkim akcentem przypraw pochodzącym z dojrzewania w dużych beczkach dębowych.
Ocena smakowa: Na podniebieniu dynamiczny, zrównoważony i dobrze zbudowany. Wyraźnie wyczuwalna ładna kwasowość typowa dla regionu, nadająca świeżość, wspierana przez delikatne taniny i długie, słone i persystentne wykończenie.
Abbinamenti gastronomici
Tagliate i grillowane czerwone mięso, Fiorentina
Pierwsze dania kuchni toskańskiej (pappardelle z ragù z dzika lub zająca)
Wędliny i wędzonki toskańskie (finocchiona, prosciutto toscano)
Serów o średnim i długim dojrzewaniu (Pecorino Toscano DOP)
Serwis
Kieliszki używane: kieliszek do wina czerwonego o średniej szerokości / kieliszek Chianti Classico.
Temperatura serwowania: 16 - 18 °C
Ciekawostki o winnicach i producencie
Historia tysiąclecia: nazwa "Dievole" po raz pierwszy pojawia się w umowie najmu datowanej na 1090. Dosłownie oznacza "Bóg chce", co czyni posiadłość miejscem o prawie tysiącletniej tradycji winiarskiej.
Filozofia Biologiczna i Terroir: Dievole znajduje się w gminie Castelnuovo Berardenga, na południowej części Chianti Classico. Posiedłość całkowicie przekształciła swoje winnice w rolnictwo biologiczne i wykorzystuje duże beczki dębowe francuskie o pojemności 41 hl do dojrzewania, pozostawiając czystą i charakterystyczną ekspresję Sangiovese.

