Giuseppe Giusti - Ocet balsamiczny - 5 - 5 bottles (100ml)

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI OD 1605, NAJSTARSZA AKETAIA WE WŁOSZECH.

Od XVII wieku rodzina Giusti dba o swój ocet balsamiczny, przekazując recepturę, która daje złożone harmonizacje smaków i produkty najwyższej jakości cenione na całym świecie.
Drogocenny drewniany szkatułka obięta czerwonym jedwabiem mieści pięć butelek po 100 ml. najwyższej klasy OCET BALSAMICO DI MODENA IGP.

KROK W KUCHNI
Zestawy Giusti rodzą się z pragnienia rodziny, by zaoferować miłośnikom octu balsamicznego podróż po świecie tego cudownego produktu poprzez pełną degustację Ocetów Balsamicznych Giusti: od wertykalnej prezentacji Kolekcji historycznej, aby docenić różne starzenia i ich cechy charakterystyczne, po zestawy trzech balsamików aromatyzowanych i monolistnych, by odkryć różne odcienie i dopasowania.

1 BUTELEK " SREBRNA MEDALIA" 100 ML.
Charakteryzuje go bogaty zapach i dobre, okrągłe kwasowanie balsamiczne; „Srebrna Medale” to bardzo aromatyczny produkt, który swoją intensywnością podkreśla smak potraw, do których zostanie dodany. Nadaje się zarówno do użycia na surowo, jak i w gotowaniu.
Składniki: Skoncentrowany sok z winogron, starzony ocet winny.
Starzenie: W dębowych beczkach francuskich z 1900 roku, z dodatkiem już leżakowanego octu balsamicznego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELEK "DWA MEDALE ZŁOTE - KLASYCZNY" 100 ML.
Historyczny produkt Aketai Giusti, „klasyczny” to balsamik o dużej wszechstronności, zarówno do gotowania, jak i bezpośrednio na surowo. O dobrej gęstości i doskonałej równowadze kwaśno-słodkiej, cechuje go aromat dojrzałych owoców oraz nuta lukrecji i czarnego pieprzu.
Składniki: Skoncentrowany sok z winogron, starzony ocet winny.
Starzenie: W barrique, z dodatkiem już leżakującego octu balsamicznego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELEK "TRZY MEDALE ZŁOTE - RICCARDO GIUSTI" 100 ML.
Dedykowany pradziadkowi, który wynalazł recepturę na początku XX wieku, powstał z moszczu dojrzałych i suszonych winogron. Aromaty powideł z śliwek i owoców czerwonych splatają się z nutami miodu i wanilii w tym balsamico o dużej gęstości i słodyczy, doskonały do surowego skomponowania najróżniejszych potraw, od słodkich po słone.
Składniki: Gotowany moszcz z późnych, suszonych winogron; starzony ocet winny.
Starzenie: W barriques, z dodatkiem już leżakującego octu balsamicznego pobranego z baterii wiekowych beczek.

1 BUTELEK "CZTERY MEDALE ZŁOTE - CZWARTA STOLECIE" 100 ML.
Urodzony na cześć 400-lecia rodziny Giusti, „Czwarty Stulecie” to balsamik niezwykle sycący, bogaty w aromaty i zapachy dojrzałych owoców, z akcentami tytoniu, palonej kawy i nutami drewna wynikającymi z długiego starzenia.
Składniki: Skoncentrowany sok z winogron, starzony ocet winny.
Starzenie: W bateriach starożytnych beczułek pochodzących z lat 1800–1900. Pobrana ograniczona ilość raz w roku.

1 BUTELEK "PIĘĆ MEDALI ZŁOTYCH - BANDERA CZERWONA" 100 ML.
Duma acetyerskiego sztuki Giusti, „Banda Rossa” stanowił osobisty prezent wuja Józefa dla obecnych członków rodziny. O dużej sile ciała i gęstości, wyróżnia się niezwykłą złożonością i bogactwem aromatycznym. Wyodrniają się między innymi nuty śliwek, czarnych wiśni i słodkich przypraw, za infused z najdawniejszych drewnach, w których przebywał, które utrzymują się długo po skosztowaniu.
Składniki: Skoncentrowany sok z winogron, starzony ocet winny.
Starzenie: W bateriach starożytnych beczułek pochodzących z 1700–1800. Pobrana ograniczona ilość raz w roku.