2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 6 Butelki (0,75l)

Cantina Elio Grasso
Nazwa Rüncot
Format 0,75 Lta
Rocznik 2020
Denominazione Barolo DOCG
Winogrona Nebbiolo
Temperatura podania 18/20 °C
Region Piemont
Zawartość alkoholu 14,5%
Kraj Włochy

Barolo "Riserva Runcot" Elio Grasso pochodzi z zachwycających winorośli liczących ponad 30 lat, położonych na wysokości 300-350 metrów nad terenami bogatymi w roślinność. Po zbiorach wybiera się najpiękniejsze grona do fermentacji w zbiornikach stalowych w idealnej temperaturze. Następnie wino dojrzewa przez 5 lat w dębowych beczkach z Francji, a potem przez półtora do dwóch lat leży w butelce przed sprzedażą. Jego kolor to żywe rubinowo-czerwone z odrobiną pomarańczy. Aromat to mieszanka kwiatów, przypraw, ziół, czerwonych owoców i odrobiny tostowanego. W smaku długie, głębokie, delikatnie taniczne, z wyraźnym, orzeźwiającym finiszem. To eleganiczne Barolo, doskonały przykład swojego terroir.
Barolo Riserva Runcot Elio Grasso to wino o wielkiej klasie i wyrafinowaniu. Ma piękny, ciemny rubinowy kolor z odcieniem karminu i skomplikowany bukiet czerwonych owoców, takich jak jeżyny i maliny, z nutami przypraw, takich jak pieprz, jałowiec, lakier i kawa. Smak jest bogaty, intensywny i bardzo przyjemny, z dobrą strukturą i długim, pozostającym na podniebieniu posmakiem. To idealny dodatek do wędlin, czerwonego mięsa pieczonego lub duszonego, dziczyzny i dojrzewających serów.

Widok
Widok: kolor czerwony granatowy, ton ciemniejszy, wzbogacony fioletowymi odcieniami, kojarzący się z kamieniem szlachetnym o tej samej nazwie.

W zapachu
Węch wykazuje wyraźną intensywność i różnorodność aromatów. Pojawiają się nuty dojrzałych owoców, takich jak wiśnie, czarne porzeczki i śliwki, wraz z woniami tytoniu, pieprzu i lukrecji. Wyczuwalne są także delikatne nuty ziołowe i aromat alkoholu czystego. Intensywny i złożony, z aromatami dojrzałych owoców i konfitury, wzbogacony o nuty przypraw, ziołowe i ziemiste.

W ustach
Smak elegancki i potężny. Na początku lekko ociera się o język, pojawia się wysokiej jakości taninowy charakter. Na początku wyczuwalne są smaki owoców, które dają znać również w zapachu, a z biegiem pozostawiania smaku wyłaniają się nuty przypraw, które utrzymują się długo po połknięciu.

Kieliszek
Kieliszek: Balloon – Idealny dla dużych, solidnych czerwonych win, bogatych i intensywnych, które potrzebują intensywnej oksygenacji, aby uwolnić swoje głębokie i złożone aromaty i uwypuklić ich ewolucję w kieliszku.

Otwieranie
Aerować wino w decanterze przez 1-2 godziny przed piciem, co poprawia jego smak.

Barolo Riserva "Rüncot" 2020 z wytwórni Elio Grasso to wino wysokiej klasy, potwierdzone przez opinie ekspertów. Oto kluczowe szczegóły oparte na dostępnych informacjach:

Oceny i krytyka: Choć to rocznik stosunkowo nowy, Riserva Rüncot 2020 znajduje się w recenzjach światowej krytyki (np. Vinous autorstwa Antoniego Galloniego), które doceniają jego wysoką jakość. Chociaż dokładny wynik rocznika 2020 nie jest wyraźnie wymieniony jako „100 punktów” w tej konkretnej analizie (gdzie wymienione są 2013 lub 2016), wino jest uważane za jeden z czołowych Barolo Elio Grasso.

Cechy: To Barolo DOCG Riserva produkowane z winogron 100% Nebbiolo z Monforte d’Alba, o alk. 14,5%.

Skrzynka przechowywana w piwnicy w kontrolowanych temperaturach i wilgotności.
Wysyłka będzie realizowana po otwarciu skrzynki, przygotowaniu 6 butelek w specjalnie dopasowanym opakowaniu z polistyrenu dla ochrony przed wstrząsami i wahaniami temperatury, pusta skrzynia drewniana z boku oraz dedykowany karton przesyłany kurierem ekspresowym i BĘDZIE UBEZPIECZONA!!!

Nie wysyłam do Izraela, Korsyki i Turcji