Arran 1997 19 years old Small Batch - Cadenhead's - b. 2016 - 70cl

Cadenhead Small Batch Arran 1997 Aged 19 Years
Style: Fruity, Oily and Spicy

Nos:
Przyprawione jabłka, brzoskwinie i morele lekko malowane woskowaniem plastra miodowego. Kandyzowane owoce dodają bogactwardzeniu jądra. Cytrynowy aloes, silny zastrzyk przypraw, zwłaszcza biorąc pod uwagę 52,4%. Następnie mamy imbir, mięta pieprzowa i odrobinę gałki muszkatołowej na zakończenie. Owocowy i pikantny.

Wrażenia:
Zaczyna się od pikantnego finiszu na podniebieniu, następnie pojawiają się kostki jabłka, owoce tropikalne i trochę trawiastego eau de vie, by dodać ziołowy ton. Suche oblicze zaczyna się pojawiać – wiórki imbiru, gałka muszkatołowa i ziarna kawy. Cydr z odrobiną słonego masła. Zbożowe biszkopty w końcowej fazie.

Finisz:
Pozostają jeszcze żółte masło, zapachy szarlotki i czerwonych owoców, powoli zanikające.

Uwagi:
Miła propozycja z małej partii od Cadenhead. Symetryczny udział Sherry i Bouson (Boubon) beczki daje wygodną równowagę w wyrażeniu. Stosunkowo gęsta słodycz pestkowych owoców wspierana zadowalającą, oleistą teksturą. Nie jest to Wasz zwykły Arran – zazwyczaj lżejszy, ale temu daję plus!"