1999 Grans-Fassian, Tritenheimer Apotheke Riesling, Amazing Goldkapsel - Mosel Auslese - 3 Butelki (0,75l)

Brak ceny rezerwowej dla Timeless Trio: 1999 Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese Goldkapsel. 3x750ml.

To rzadka i niezwykła oferta: trio win Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese Goldkapsel z 1999 roku. Te ćwierćwieczne wina z legendarnej winnicy w Mozeli są świadectwem dojrzałości wyjątkowego Rieslinga i okazją do nabycia idealnie dojrzałego kawałka historii winiarstwa.

Winiarnia: Dziedzictwo doskonałości
Winnica Grans-Fassian należy do tej samej rodziny od prawie 400 lat, a jej tradycja winiarska sięga 1624 roku. Nowoczesna era winnicy rozpoczęła się w 1982 roku, kiedy to Gerhard Grans przejął ją, skrupulatnie powiększając winnice i koncentrując się na produkcji win najwyższej jakości. Jego niestrudzona praca przyniosła winnicy międzynarodowe uznanie i reputację producenta eleganckich, mineralnych rieslingów. Od 2001 roku winnica jest dumnym członkiem prestiżowego VDP (Stowarzyszenia Niemieckich Winnic Prädikat), co konsekwentnie potwierdza jej zaangażowanie w dążeniu do doskonałości.

The Vineyard: Legendarna „Apteka”
Wino pochodzi z Trittenheimer Apotheke, winnicy VDP Grosse Lage (Grand Cru), powszechnie uważanej za jedną z najpiękniejszych nad Mozelą. Nazwa „Apotheke”, oznaczająca „aptekę”, jest hołdem dla regenerującej, wręcz leczniczej mocy win z tego miejsca. Winnica charakteryzuje się niezwykle stromymi, południowymi zboczami o nachyleniu dochodzącym do 65%. Kamieniste, surowe, dewońskie gleby łupkowe zmuszają winorośl do głębokiego kopania w poszukiwaniu składników odżywczych, co tworzy głęboką mineralność i skoncentrowany charakter owocowy, które są znakiem rozpoznawczym Mozeli.

Wino: Auslese Goldkapsel ze słynnego rocznika
Oznaczenie „Auslese Goldkapsel” na tych butelkach oznacza wybór najlepszych winogron o wyższym poziomie dojrzałości i koncentracji. Rocznik 1999 był wymagający, ale winnice z najwyższej półki, takie jak Grans-Fassian, dzięki zdyscyplinowanemu podejściu do uprawy winorośli i starannej selekcji, były w stanie wyprodukować wina o doskonałej jakości i koncentracji. To Auslese jest doskonałym przykładem „triumfu ocalałego”, ukazującego moc i czystość, jakie może osiągnąć znakomity winiarz nawet w trudnym roku. Otrzymało ono wiele pochwał, w tym 90 punktów od Wine Spectator, który opisał je jako charakteryzujące się „doskonałą równowagą i integracją wszystkich elementów”.

Pochodzenie: nienaganne i możliwe do prześledzenia
Najważniejszym czynnikiem w przypadku 25-letniego wina jest jego pochodzenie, a ta partia jest nieskazitelna. Butelki te zostały zakupione bezpośrednio w posiadłości Grans-Fassian. Od 2006 roku są profesjonalnie leżakowane w piwnicy OHMS Wine Cellar, gdzie przechowywane są w idealnych warunkach temperatury i wilgotności.

Ich nieskazitelny stan, z wysokim poziomem napełnienia i nienaruszonymi kapsułkami, to bezpośredni efekt tej pieczołowitej dbałości. Ta śledzona historia potwierdza ich autentyczność i idealne przechowywanie, oferując wyjątkową okazję spróbowania dojrzałego Rieslinga z Mozeli w jego najlepszym wydaniu.