2022 Massetino - Toskania IGT - 1 Butelka (0,75 l)

Il ‘Massetino’ reprezentuje tak zwane „drugie wino” z Tenuta Masseto, własności Tenuta dell’Ornellaia, choć pod względem jakości niewiele ustępuje wielkim włoskim czerwonym winom. W rzeczywistości, dzięki swojej imponującej strukturze i elegancji, ten bordoski blend plasuje się w elicie Supertuscan. ‘Massetino’ został po raz pierwszy wprowadzony na rynek w 2019 roku, wraz z rocznikiem 2017, tego samego roku, w którym miała miejsce inauguracja nowej piwnicy Masseto, zaprojektowanej przez włoskich architektów Zito & Mori, dokładnie 30 lat po premierze pierwszego Masseto. Produkcja tej wyśmienitej butelki jest niezwykle ograniczona i nie może zabraknąć jej w hipotetycznej kolekcji najlepszych Supertuscan.

Tenuta Masseto ‚Massetino’ powstaje na solidnej bazie Merlot, do której dodano niewielki procent Cabernet Franc. Zbiór winogron odbywa się ręcznie do skrzynek, a po odszypułkowaniu i lekkim tłoczeniu, masa jest kierowana grawitacyjnie do betonowych zbiorników, gdzie zachodzi spontaniczna fermentacja alkoholowa. Każda parcela winnicy jest winifikowana oddzielnie, a maceracja na skórkach trwa ponad 3 tygodnie. Następnie wino jest przenoszone do francuskich beczek dębowych, z czego około połowa to nowe, gdzie odbywa się fermentacja malolaktyczna i dojrzewanie przez 12 miesięcy. Po zakończeniu procesu dojrzewania następuje mieszanie, a następnie kolejne 3 miesiące odpoczynku w drewnie przed końcowym rozlaniem do butelek.

Głęboka czerń rubinowa z granatowymi refleksami to kolor ‘Massetino’ z Tenuta Masseto. Złożona i hojna gama zapachowa, obejmująca dojrzałe czerwone owoce i słodkie przyprawy, uzupełniona o nuty lukrecji i tytoniu oraz lekko roślinne akcenty. Smak jest elegancki, bogaty i pełny, z dużą intensywnością, wyraźną świeżością i idealnie zintegrowanymi taninami.