2012 Charles Heidsieck, Millésimé - Szampan Brut - 2 Butelka (0,75 l)

Wyjątkowy zestaw
Le Brut Millésimé 2013 jest precyzyjnym wyrazem rocznika wykutego przez cierpliwość i wymagania. Mieszanka opiera się na rygorystycznym wyborze 10 Pierwszych i Wielkich Wina, które są emblemami:

57% de Pinot Noir – zapewnia strukturę, pełnię i nuty przyprawowe.
43% chardonnay – przynosi świeżość, mineralność i elegancję.
Winogrona pochodzą m.in. z wyjątkowych wsi, takich jak Le Mesnil-sur-Oger, Aÿ, Avize, Vertus, Ambonnay czy Bouzy i Louvois. Wino jest dosładzane do 9 g/L, ujawniając pełnię swojej okrągłości, nie maskując naturalnej równowagi tej cuvée.

Rocznik 2012 domu Charles Heidsieck to wyrazisty i smakowity szampan. Cuvée napędzana przez bogaty rocznik. To kompozycja, która doskonale sprawdzi się jako aperitif, a także jako dodatek do dań gastronomicznych.

Rocznik 2012 jest rocznikiem bogatym, intensywnym, o pięknej sile aromatycznej. Dał winogrona łączące dużą dojrzałość aromatyczną i piękne napięcie.

To szampan składa się w 60% z Pinot Noir i w 40% z Chardonnay, z winogron pochodzących wyłącznie z terroirów klasyfikowanych jako Premiers i Grands Crus. Po fermentacji i dojrzewaniu w stalowych tankach, wino zostało przelane do butelek. Butelki następnie starzały się przez 8 lat w piwnicach domu. Po dégorgement, rocznik 2012 Charles Heidsieck został wykończony do poziomu 8 g/l (Brut).

Poziom idealny, przechowywanie w naturalnej jaskini.