2020 Sine Qua Non "Distenta II" - Dolina Napa - 1 Butelka (0,75 l)

98 punktów od Roberta Parkera!

Wspaniała butelka, jedna z niewielu w Europie.

Przechowywane cały czas w prywatnej piwnicy w odpowiedniej temperaturze!

Robert Parker (RP): Ocena: 98+
Syrah Distenta II z 2020 roku, butelkowany pod koniec lipca 2022 roku, zaczyna się nieznacznie zaciskać od mojego ostatniego degustowania na początku 2023 roku, choć jego zalety jako archetypicznego Syraha nadal są widoczne. Wykorzystuje owoce ze wszystkich czterech posiadłości: The Third Twin (43%), Eleven Confessions (33%), Cumulus (21%) oraz Molly Aïda (3%). Jest to mieszanka z 7,5% Grenache, 3,9% Mourvèdre, 3,4% Petite Sirah, 1,5% Muscat i 0,8% Petit Manseng, wyprodukowana z użyciem 16% całych kiści i dojrzewająca około 23 miesięcy w 66% nowych beczkach z francuskiego dębu. Ma głęboki rubinowy kolor i zapachy, które zapierają dech w piersiach, z czarną porzeczką, fiołkami, gorzką czekoladą i fusami kawy, które z czasem rozwijają się w nuty prosciutto i mięty. Pełne ciało, skoncentrowane, ale jednocześnie subtelne, z harmonijnym balansem między pudrowymi taninami a orzeźwiającą kwasowością, i z mistrzowskim wyczuciem alkoholu. Długi finisz sugeruje, że wino ma jeszcze więcej do zaoferowania, ale będzie wymagało dużo czasu w butelce.



Proszę zobacz zdjęcia, aby ocenić stan i nie zapomnij zostawić nam pozytywną opinię, jeśli jesteś zadowolony!!!