Jacques Selosse, Lieux Dits "Collection Case" - - Szampan - 6 Butelki (0,75l)

kolekcja Domaine Jacques Selosse obejmująca 6 rzadkich Lieux-dits
Ta kolekcja umożliwia przeprowadzenie wyjątkowej degustacji poziomej.
Partie pochodzą z bazowego rocznika 2017.

1 - LA COTE FARON - Aÿ
1 - LES CARELLES - Le Mesnil sur Oger
1 - Koniec ogrodu - Ambonnay
1 - Pod górą - Mareuil-sur-Aÿ
1 - Les Chanteraines - Avize
To miejsce, które produkuje 600 butelek rocznie, nie jest dostępne na sztuki, lecz tylko w zestawie 6 Lieux-Dits.
1 - CHEMIN DE CHALONS - Cramant
(To miejsce, które produkuje 600 butelek rocznie, nie jest dostępne na sztuki, lecz tylko w zestawie 6 Lieux-Dits.)

Osobliwe miejsca noszące tradycyjne nazwy określające mikroklimat i cechy topograficzne.
historyczny
8 parcelles particulières
Na 6 wioskach i wyraźnie widoczne wina.
identyfikowalne
Dążenie etyczne: szacunek dla życia dla wyrażania minerałów.

Idealne butelki, przechowywane w idealnej piwnicy.

Dla informacji
Domena Jacques Selosse znajduje się w wiosce Avize i uprawia 7,5 ha winorośli rozmieszczonych na 47 parcelach. Większość znajduje się w samym sercu Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger). Do tych winorośli posadzonych na chardonnay dołączają się piękne stoki z pinot noir z Montagne de Reims na Aÿ, Ambonnay i Mareuil-sur-Aÿ.


600 pudełek jest oferowanych każdego roku, ani jednego więcej.

• 1 x Lieux-dits: "Sous le Mont" (Mareuil-sur-Aÿ) - Blanc de noirs
1 sztuka Lieux-dits: La Côte Faron (Aÿ) - Blanc de noirs
• 1 x Lieux-dits: "Le Bout du Clos" (Ambonnay) - Blanc de noirs
• 1 x Lieux-dits: "Les Carelles" (le Mesnil-sur-Oger) - Blanc de blancs
• 1 x Lieux-dits: "Les Chantereines" (Avize) - Blanc de blancs
• 1 x Lieux-dits: „Chemin de Châlons” (Cramant) - Blanc de blancs
Sous le Mont pochodzi z winnicy z pinot noir położonej w gminie Mareuil-sur-Aÿ. Ta parcela o oznaczeniu appellation Grand Cru znajduje się na stoku o łagodnym nachyleniu (stąd jej nazwa) na bardzo kredowym podłożu.
La Côte Faron pochodzi z winnicy pinot noir posadzonej na bardzo stromej, słonecznej skarpie, znajdującej się w Aÿ. Nazwa tego miejsca odzwierciedla jego strome i słoneczne cechy. To miejsce, które produkuje 600 butelek rocznie, jest najbardziej potężne, najbardziej pikantne i najbardziej utleniające w kolekcji. To idealne champagne do podania podczas posiłku.
„Le Bout du Clos” pochodzi z winnicy zasadzanej głównie w pinot noir (80%) i chardonnay (20%), usytuowanej na południowym stoku w miejscowości Ambonnay. To miejsce, które rocznie produkuje 2000 butelek, jest pod względem smakowym pośrednie między dwoma swoimi odpowiednikami. Jest potężne, ale także łagodne i świeże.
Les Carelles pochodzi z winnicy z chardonnay posadzonej na wapiennym stoku skierowanym na wschód, znajdującej się w gminie Mesnil-sur-Oger. Nazwa tego miejsca pochodzi z kamieniołomu cegieł z kredy położonego w pobliżu. To miejsce, które rocznie produkuje 3000 butelek, jest najchłodniejsze, najdelikatniejsze i najbardziej eleganckie w kolekcji. To idealne champagne na aperitif.
„Les Chantereines” pochodzi z winnicy chardonnay położonej na granicy gminy Avize. Ta parcela o oznaczeniu Grand Cru zawdzięcza swoją nazwę obecności, potwierdzonej przez samego Anselme Selosse, żab. To miejsce, produkujące jedynie 600 butelek rocznie, nie jest dostępne na sztuki, lecz tylko w zestawie 6 Lieux-Dits oferowanym przez domenę.
Chemin de Châlons pochodzi z winnicy chardonnay położonej na granicy gminy Cramant. Ta parcela o oznaczeniu Grand Cru jest oddalona o zaledwie sto metrów od 'Chantereines', innego miejsca proponowanego przez dom. To miejsce, które produkuje 600 butelek rocznie, nie jest dostępne na sztukę, lecz wyłącznie w zestawie 6 Lieux-Dits oferowanym przez dom.