Carré Frères, Le Champ des Maladries - Szampan - 6 Butelka (0,75 l)






Doświadczona w produkcji wina w Burgundii, specjalizująca się w marketingu i edukacji winiarskiej.
| € 205 | ||
|---|---|---|
| € 175 |
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 122553
Doskonała ocena na Trustpilot.
Champagne Carré Frères – Le Champ des Maladries 2021 to wytrawne szampany Extra Brut z dawką 2 g/L, składa się w 60% z Chardonnay i w 40% z Pinot Noir, leżakuje 11 miesięcy w beczkach z dębu, produkcja ograniczona do 5 809 butelek pochodzących z Trépail (Premier Cru) i Verzy (Grand Cru) w regionie Champagne, Francja, butelki 0,75 L.
Opis od sprzedawcy
Champagne Carré Frères – Le Champ des Maladries 2021
Extra Brut – Dégorgement 06/12/2024
Produkcja limitowana: 5 809 butelek
Domaine Carré Frères rozciąga się na 21 hektarów starych winorośli rozmieszczonych między Montagne de Reims a Côte des Bar. Dziedzicząc po pokoleniu pasjonatów winiarstwa, dwaj bracia kontynuują rodzinne tradycje, jednocześnie przyjmując ekologiczne i biodynamiczne uprawy winorośli, szanujące gleby i bioróżnorodność. W piwnicach ich precyzyjne i minimalistyczne winiarstwo podkreśla czystość Pinot Noir i Chardonnay, dając początek autentycznym szampanom, cenionym za ich elegancję i charakter.
Le Champ des Maladries 2021
Wyjątkowa cuvée, Le Champ des Maladries 2021 łączy 60% Chardonnay i 40% Pinot Noir, pochodzące z prestiżowych terroirów Trépail (Premier Cru) i Verzy (Grand Cru).
Leżakowane przez 11 miesięcy w dębowych beczkach, z realizacją fermentacji malolaktycznej, ta cuvée zyskuje na pełni i złożoności.
Profil aromatique
Nez: białe kwiaty, dojrzałe żółte owoce, delikatne nuty drzewne.
Bouche: napad napięty, tekstura krzemowa, wielka czystość.
Finale: saline, mineralna, długa i elegancka.
Dosięte na 2 g/l, ta cuvée Extra Brut ukazuje pełnię głębi swojego terroiru, w precyzyjnym i wyrafinowanym stylu.
Dlaczego warto ją wybrać?
Cuvée rare (5 809 butelek).
Wyjątkowe połączenie świeżości, napięcia i złożoności.
idealne dla miłośników szampanów terroir i wysokiej precyzji.
Podpisanie rosnącego w siłę domeny w świecie champagne’ów autorów.
Cépages : 60% Chardonnay – 40% Pinot Noir.
Pour Le Champ des Maladries 2021 to wyraźnie gastronomiczny szampan, ale może też sprawdzić się jako wysokiej klasy aperitif, w zależności od odbiorców. Oto niuans:
Na aperitif?
Tak, jeśli aperitif jest elegancki i miłośnikiem napiętych i precyzyjnych szampanów.
Dawka son jest bardzo niska (2 g/L), a jej tekstura kredowa nadaje mu suchy, smukły i mineralny styl.
Szampan dla koneserów
Perfekcyjny z:
huîtres • sashimi • carpaccio de Saint-Jacques
gougères • tarta cienka z parmezanem
Przy stole? (idealnie)
To jest miejsce, gdzie on się w pełni wyraża: prawdziwy szampan gastronomiczny.
Zalecane porozumienia:
Grillowana lub gotowana na parze ryba (turbo, bar, sola)
Pieczony drób • kura poularde
Risotto z białymi pieczarkami
langoustines • homar
kuchnia wykwintna, z jodem, kredowa
Champagne Carré Frères – Le Champ des Maladries 2021
Extra Brut – Dégorgement 06/12/2024
Produkcja limitowana: 5 809 butelek
Domaine Carré Frères rozciąga się na 21 hektarów starych winorośli rozmieszczonych między Montagne de Reims a Côte des Bar. Dziedzicząc po pokoleniu pasjonatów winiarstwa, dwaj bracia kontynuują rodzinne tradycje, jednocześnie przyjmując ekologiczne i biodynamiczne uprawy winorośli, szanujące gleby i bioróżnorodność. W piwnicach ich precyzyjne i minimalistyczne winiarstwo podkreśla czystość Pinot Noir i Chardonnay, dając początek autentycznym szampanom, cenionym za ich elegancję i charakter.
Le Champ des Maladries 2021
Wyjątkowa cuvée, Le Champ des Maladries 2021 łączy 60% Chardonnay i 40% Pinot Noir, pochodzące z prestiżowych terroirów Trépail (Premier Cru) i Verzy (Grand Cru).
Leżakowane przez 11 miesięcy w dębowych beczkach, z realizacją fermentacji malolaktycznej, ta cuvée zyskuje na pełni i złożoności.
Profil aromatique
Nez: białe kwiaty, dojrzałe żółte owoce, delikatne nuty drzewne.
Bouche: napad napięty, tekstura krzemowa, wielka czystość.
Finale: saline, mineralna, długa i elegancka.
Dosięte na 2 g/l, ta cuvée Extra Brut ukazuje pełnię głębi swojego terroiru, w precyzyjnym i wyrafinowanym stylu.
Dlaczego warto ją wybrać?
Cuvée rare (5 809 butelek).
Wyjątkowe połączenie świeżości, napięcia i złożoności.
idealne dla miłośników szampanów terroir i wysokiej precyzji.
Podpisanie rosnącego w siłę domeny w świecie champagne’ów autorów.
Cépages : 60% Chardonnay – 40% Pinot Noir.
Pour Le Champ des Maladries 2021 to wyraźnie gastronomiczny szampan, ale może też sprawdzić się jako wysokiej klasy aperitif, w zależności od odbiorców. Oto niuans:
Na aperitif?
Tak, jeśli aperitif jest elegancki i miłośnikiem napiętych i precyzyjnych szampanów.
Dawka son jest bardzo niska (2 g/L), a jej tekstura kredowa nadaje mu suchy, smukły i mineralny styl.
Szampan dla koneserów
Perfekcyjny z:
huîtres • sashimi • carpaccio de Saint-Jacques
gougères • tarta cienka z parmezanem
Przy stole? (idealnie)
To jest miejsce, gdzie on się w pełni wyraża: prawdziwy szampan gastronomiczny.
Zalecane porozumienia:
Grillowana lub gotowana na parze ryba (turbo, bar, sola)
Pieczony drób • kura poularde
Risotto z białymi pieczarkami
langoustines • homar
kuchnia wykwintna, z jodem, kredowa
