Jacques Selosse, Substance - Szampan - 1 Butelka (0,75 l)

Zawsze przechowywane w piwnicy z kontrolą temperatury. W idealnym stanie! Unikalna okazja.
Jakby to było możliwe, NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Substance podnosi poprzeczkę o kilka poziomów. Montrachet z bąbelkami mógłby być dobrym opisem tego głębokiego, całkowicie poruszającego szampana. Fale bogatych, zmysłowych owoców wspieranych przez francuskie dębowe beczki i wytrwałe żyły mineralności łączą się w tym głębokim, całkowicie satysfakcjonującym szampanie. Mimo całej tej bogactwa i głębi, nie odczuwamy żadnej ciężkości. To zdecydowanie żywy Substance, z mniejszą ilością bardziej oksydacyjnych nut, które czasami prezentuje ten szampan w stylu solera. Czytelnicy mający szczęście go znaleźć będą mogli delektować się jednym z naprawdę wielkich win świata.