南非紅酒

预算

尺寸

高度

寬度

深度

類別

葡萄酒

底價

沒有保留價

結束日期

星期三

19 十月

星期日

星期一

星期二

17 十月

位置

德國

比利時

荷蘭

物品

紅酒

原產國

南非

狀態

完整的原金屬封膜

完全原封，可辨識的標籤

完整的原蠟封膜

額外

包裝在原裝紙中

在原本的紙箱中

在原本的包裝中

瓶子大小

瓶 (0.75L)

葡萄酒產區

斯泰倫博斯

葡萄品種

Cabernet Sauvignon

Syrah

Shiraz

Wine Fill Level

波爾多瓶型，液面頸部

勃艮第/香檳/長笛瓶型, 高液面

葡萄酒級別

98/100 points, Tim Atkin

Restless River – 2015–2020 Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon Vertical.
Producer: Restless River.
Wine: Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon.
Vintages: 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 & 2020.
Region: Hemel-en-Aarde, South Africa.
Appellation: Upper Hemel-en-Aarde.
Quantity: 6

紅酒 - 南非

2015 2016, 2017, 2018, 2019 & 2020 Restless River "Main Road & Dignity" - 上部天堂与地球山谷 - 6 瓶 (0.75L)

Alc. 14.70%    SG. 1.7g/l   TA 5.5g/l    pH 3.66   VA 0.68 

100% 去梗压碎，直接用手投入2吨开顶发酵罐。自发自然酵母发酵，最高温度不超过30°C。包括前发酵和后发酵的浸泡，视各地块情况定期进行皮渗翻压，时间可达15天。葡萄汁直接引流至桶中，同时进行传统筐压榨的单次压榨用于乳酸发酵。使用35%的新法国产橡木桶，来自高品质桶匠。桶中陈放时间为22个月，期间多次进行分酒清理以逐步澄清并促进陈化。极少量使用硫，未添加其他物质。产地手工未过滤装瓶。 装瓶日期：2020-01-23 产量：933 x

包裝在原裝紙中 - 紅酒 - 南非

2018 De Trafford - Cabernet Sauvignon - 斯泰倫博斯 - 6 瓶 (0.75L)

Tim Atkin MW给出98分。这款神奇的西拉曾经有10%的成分来自Bottelarij Hills，但如今已成为纯粹来自Polkadraai Hills的Karibib Farm的表达，已成为开普地区一些最佳红酒的来源。为了让产地风土获得最大限度的表达，它在大型福德雷斯桶中熟成，散发出薰衣草、迷迭香与熏香的香气，口感从容而集中，具备黑莓、甘草和橄榄酱的风味，以及非凡的活力、充沛感与专注度。酿酒师Jean Smit在美国杜莫尔(Dumol)、加州以及Côte Rôtie的Stephane Ogier积累过经验。Tim

在原本的包裝中 - 紅酒 - 南非 - 98/100 points, Tim Atkin

2023 Damascene - 斯泰倫博斯 - 6 瓶 (0.75L)

不对美国、中东或乌克兰发货。

私人收藏。

保存状况极佳。

安全运输。

Cape Winemakers Guild 是南非顶级酿酒师的专属、仅限受邀成员的协会。

"CWG" Kanonkop / Paul Sauer 由酿酒师 Abrie Beeslaar 于 2021 年推出：

70% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 13% Cabernet Franc.
Wine of Origin Simonsberg-Stellenbosch.
Paul Sauer 被视为南非早期波尔多风格混酿酒之一，采用来自葡萄树龄达

2021 Cape Winemakers Guild "CWG" Kanonkop "Paul Sauer" - 斯泰倫博斯 - 2 瓶 (0.75L)

人工挑选，装入20公斤的木箱。首选去梗并轻微压碎，直接放入小型敞口发酵罐。包含10%整串葡萄。自发发酵，温度最高不超过30°C，果皮盖每日由人工压下两次，平均持续16天。酒液直接引入橡木桶，同时将篮压榨得到的酒汁一并加入。桶中进行乳酸发酵。在旧桶中陈酿20个月。

2018 De Trafford – Bleuprint Syrah - 斯泰倫博斯 - 6 瓶 (0.75L)

Restless River – 2015–2020 主干道与尊严赤霞珠垂直收藏

生产商：Restless River.
酒款：Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon.
年份：2015、2016、2017、2018、2019 与 2020.
产区：南非 Hemel-en-Aarde.
法定产区：Upper Hemel-en-Aarde.
数量：6 瓶 × 75 cl.
- 1 × 2015 Main Road & Dignity Cabernet Sauvignon.
- 1 × 2016 Main Road &

著名的德国酿酒师 Markus Schneider 以及他来自 Kaapzicht Estate, Stellenbosch 的朋友 Daniel Steytler 曾在德国盖森海姆共同学习。这款由 Cabernet Sauvignon 葡萄酿成的单一品种葡萄酒证明，在南非葡萄酒产区也确实存在“cru”级酒款。这里还有截然不同的风土，常被忽视，因为葡萄酒世界往往只把高温气候作为唯一因素来看待。在这里，是一座经风化成淡棕色的老花岗岩丘，呈现出类似牛奶咖啡的颜色——因此命名为

在原本的紙箱中 - 紅酒 - 南非

2021 Koffieklip - Cabernet Sauvignon - 斯泰倫博斯 - 6 瓶 (0.75L)

一组来自 Boschendal 的六瓶葡萄酒，Boschendal 是南非斯泰伦博斯历史悠久且知名的酒庄之一。

此批次包括：

3 × Boschendal Grande Syrah 2015.
3 × Boschendal Black Angus 2017.
Grande Syrah 是一款丰富且结构感强的斯泰伦博斯西拉，展现成熟的黑果风味、香料与和谐的单宁。Black Angus 是一款独具特色的南非红葡萄酒混酿，风味深邃、层次丰富、收尾悠长。

酒瓶已在酒窖中储存，状态良好，标签清晰，灌装高度也佳。

通过 DHL 投保运输。

2015 x 3 Boschendal "Grande Syrah" & 2017 x 3 "Black Angus" - 斯泰倫博斯 - 6 瓶 (0.75L)

Everything smooth and fast. Recommended seller.

Excellent transaction. Perfect bottles, friendly contact and fast & safe shipment. Many thanks! +++

Perfect service, great communication, fast shipping to AMS & excellent packaging, thanks!

3 bottles of Morstein received in perfect condition. Packaging was superb and even insured by the seller. Great.

南非紅酒

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