2003 Plenitude 2 - Champagne - 3 Flaske (0,75L)

Én begrænset udgave af trææsken til Dom Pérignon Plénitude 2 (P2) 2003.
Flaskerne er altid blevet opbevaret under perfekte kældersforhold.

Kritikeres vurderinger

• James Suckling: 98/100
• Jancis Robinson: 18/20
Decanter 96/100
• Wine Spectator: 96/100

Beskrivelse

Dom Pérignon P2 (Anden Plénitude) 2003 repræsenterer det øjeblik, hvor vinen når sit højdepunkt af energi og intensitet efter lang tids lagring på bærmen. Udgivet først, når kældermestrene vurderer, at den er klar, afslører P2 en bemærkelsesværdig balance mellem kraft, præcision og friskhed.

I glasset viser vinen en lysende gylden farve med fin, vedvarende bobler. Næsen er lagdelt og udtryksfuld med aromaer af modne stenfrugter, ristet brioche, mandel, citrusfrugt og subtile røgede noter. På ganen er den bred, men fokuseret med smagsnoter af kandiseret citrus, ristede hasselnødder, blid krydderi og en livlig mineralsk backbone. Den lange, salte eftersmag fremhæver vinens struktur og imponerende lagringsevne.

Den varme årgang 2003 bidrager med en ekstra dimension af rigdom og dybde, mens den udvidede modning bringer spænding, harmoni og elegance.

Sjældenhed

Plénitude 2-udgivelser produceres i meget begrænsede mængder og tildeles kun en udvalgt gruppe af samlere og førsteklasses forhandlere. Den originale begrænsede udgave af trææsken øger yderligere dens samlerværdi og langsigtede værdi.

Forsendelse (EU kun)

Flaskerne vil blive forseglet med beskyttende plastfilm for at bevare etiketterne, omhyggeligt indpakket i bobleplast og sendt sikkert i en egnet papkasse.