Dalwhinnie 30 years old Special Release 2019 - 70 cl

Dalwhinnie 30 Year Old Special Release 2019 Whisky er unik og byder på en ekstraordinær intensitet som følge af sin alder og de amerikanske egetræsfade, i hvilke den er lagret, og som alle blev fyldt i 1989. Det er en meget begrænset udgave, med kun 6.978 flasker tilgængelige verden over.

Tre årtier med lagring har forvandlet denne whisky til en aromatisk spiritus med levende karakter og elegance. Resultatet er en perfekt blanding af søde og skarpe smage.

Fra et af Skotlands mest succesrige destillerier, beliggende i den køligste del af regionen, er Dalwhinnie en bjergmalt. Den til fulde legemliggør sit terroir, og dens smag afspejler den samme vitalitet som bjergene i foråret.

Smagsnoter

Farve: Dybt strågylden.

Aroma: Glat at røre ved, med et strejf af krydderi og en smule tør. Duften er indledningsvis noget pudret og lukket. Sød og duftende med dufte af lyng og tørrede urter, subtile antydninger af fudge og butterscotch, og en base af nye egetræsfade.

Smag: Ren, det er glat og cremet og en let tørhed i teksturen, med en levende smag, en tør varme og en gradvist udviklende krydrethed. Med lidt vand ændres smagsprofilen næsten ikke, men smagen bliver mere jævn, forbliver sød og krydret, ren og frisk.

Afslutning: Lang og varm. Vandet reducerer varmen, men eftersmagen efterlader en vedvarende krydrethed.

54,7 % alkoholprocent