Highland Park 15 years old Fire Edition - 700 ml

Søsterflasken til ICE-udgivelsen, der viser Highland Parks rigere, overdådige side. FIRE Edition er en begrænset udgivelse på 15 år gammel single malt, som har modnet i 100% refill Portfade, hvilket er første gang for Highland Park.

Duft: Jordigt tranebær, røget rosen-lokum, rød lakrids, kirsebærsyltetøj, nogle læderagtige noter, modne mørke blommer, mørk chokolade på skovbund.

Smag: Fed og saftig rød frugt (tænk damsons og plommer), aromatisk røg (kanelbark fra et bålfyr), hvid peber, rød lakrids, nyt læder, knasende tanniner, ribsgelé på røget andesalami, tør rosévin eller tawny port nuancer.

Afslutning: Sprøde røde bær, hvid peber, sødt røget kød, rød lakrids, røget fry's turkish delight bars, modne blommer og kanelkompot. Krydret jordbærsyltetøj.

En meget elegant Highland Park, og emballagen tilføjer en virkelig ekstra dimension til denne whisky! En slags dekonstrueret Michelin-stjerne-restaurant af en Highland Park, og det er helt sikkert værd at betale ekstra for.