Usuba giapponese Sakai “Mamoru” – Firma Kanji – Lunghezza totale 29 cm – 125 g Descrizione In vendita coltello giapponese tradizionale tipo Usuba, specializzato per il taglio di precisione delle verdure secondo tecnica giapponese. La lama alta e rettangolare garantisce stabilità, controllo e tagli puliti sul tagliere, ideale per chi cerca uno strumento autentico per lavorazioni precise. La lama riporta firma giapponese: 堺 眞守 (Sakai Mamoru) Indicazione legata alla zona di Sakai (Osaka), storicamente tra le più rinomate in Giappone per la produzione di coltelleria tradizionale professionale. Coltello adatto sia all’uso professionale sia per appassionati e collezionisti. Caratteristiche Tipologia: Usuba / coltello tradizionale giapponese da verdure Origine: Giappone – area di Sakai Firma sulla lama: 堺 眞守 (Sakai Mamoru) Lunghezza totale: circa 29 cm Peso: circa 125 g (come da foto su bilancia) Manico: stile giapponese “wa” in legno con ghiera nera Etichetta originale: presente Utilizzo ideale: verdure, tagli fini, lavorazioni di precisione Condizioni Coltello in buone condizioni generali, con normali segni superficiali e patina compatibili con utilizzo reale. Nessuna rottura o difetto strutturale evidente. Le foto fanno parte integrante della descrizione e mostrano esattamente condizioni e dettagli del coltello. Venduto come da immagini.