2018 La Spinona Secondine - Barbaresco DOCG - 3 Flasker (0,75 L)
06
dage
08
timer
16
minutter
48
sekunder
Der er ikke afgivet nogen bud
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
La Spinona Secondine Barbaresco 2018, DOCG, Nebbiolo, 3 flasker à 0,75 L i original papirgave, fuldstændigt intakt metalprop og læseligt etiket, vurderet 94/100 af Falstaff.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Barbaresco DOCG Secondine 2018 La Spinona
Denne Barbaresco er fremstillet af nebbiolo-druer høstet i den centrale vinmark i MGA Secondine, som kendetegnes ved vinstokke omkring seks årtier gamle. Den har en rubinrød farve, som med alderen bevæger sig mod en intens granatfarve. Duften minder om kirsebær og forener elegance med finesse. Smagen har delikate tanniner med stor balance og friskhed.
druesort
100% Nebbiolo.
Glaseret overflade
Vingård på 3,5 ha beliggende i Barbaresco kommune med sydvendt eksponering.
VENDEMMIA
Dette er de første Nebbiolo-druer, der høstes omkring begyndelsen til midten af oktober, da de ud over alkoholprocenten også hurtigt opnår tanninsødme takket være vinmarkens fulde sydlige eksponering og dets særlige mikroklima. Druerne høstes i hånden i perforerede kurve omkring 18 kilo for at tillade passage af luft mellem klaserne. Presningen er skånsom. Druerne placeres derefter på en vibrerende rulle, hvor der foretages en første udvælgelse og fjernelse af tilstedeværende insekter og af de mindre pæne druer. Takket være et transportbånd sendes druerne derefter til pigia-diraspatrice, som ved hjælp af vibrationer adskiller stilkene fra bærrene på en fuldstændig og skånsom måde. Bærrene presses derefter blidt. Med stilkene fjernes også tørrede bærr og blade. Denne udvælgelse gør det muligt at arbejde meget rent.
FERMENTERING
Kold maceration i cirka en dag på en naturlig måde. 8–10 dages fermentering, med automatiske omrørninger i de første dage og med iltning ved de nøgleøjeblikke i processen. Stilkning og skånsom presning for at få den bedste vin. Naturlig malolaktisk gæring under kontrolleret temperatur (20°C).
Aldring
ca. 9 måneder i store Allier-egefade af eg med en kapacitet på 25 hl (Fadealderen omkring 15 år).
Forfinelse
På flaske i 12 måneder i kælderen
FARVE
Farve rubinrød, med tendens til granatrød ved ældning.
parfume
Den forener friskhed med elegance og finesse.
SAPORE
Rimelig tannisk, vedholdende og elegant.
gradering
Fra 14% til 14,5% Vol. (Baseret på årgange).
Totalt syreindhold
fra 5 til 5,5 g/l cirka
ZUCCHERI
g/l
Serveres med
Ideel til alle måltider for dem, der værdsætter det. Den passer især til fisk, lyst kød og forretter.
Express-levering med UPS eller DPD
Ingen forsendelse uden for EU
Sælger's Historie
Oversat af Google OversætBarbaresco DOCG Secondine 2018 La Spinona
Denne Barbaresco er fremstillet af nebbiolo-druer høstet i den centrale vinmark i MGA Secondine, som kendetegnes ved vinstokke omkring seks årtier gamle. Den har en rubinrød farve, som med alderen bevæger sig mod en intens granatfarve. Duften minder om kirsebær og forener elegance med finesse. Smagen har delikate tanniner med stor balance og friskhed.
druesort
100% Nebbiolo.
Glaseret overflade
Vingård på 3,5 ha beliggende i Barbaresco kommune med sydvendt eksponering.
VENDEMMIA
Dette er de første Nebbiolo-druer, der høstes omkring begyndelsen til midten af oktober, da de ud over alkoholprocenten også hurtigt opnår tanninsødme takket være vinmarkens fulde sydlige eksponering og dets særlige mikroklima. Druerne høstes i hånden i perforerede kurve omkring 18 kilo for at tillade passage af luft mellem klaserne. Presningen er skånsom. Druerne placeres derefter på en vibrerende rulle, hvor der foretages en første udvælgelse og fjernelse af tilstedeværende insekter og af de mindre pæne druer. Takket være et transportbånd sendes druerne derefter til pigia-diraspatrice, som ved hjælp af vibrationer adskiller stilkene fra bærrene på en fuldstændig og skånsom måde. Bærrene presses derefter blidt. Med stilkene fjernes også tørrede bærr og blade. Denne udvælgelse gør det muligt at arbejde meget rent.
FERMENTERING
Kold maceration i cirka en dag på en naturlig måde. 8–10 dages fermentering, med automatiske omrørninger i de første dage og med iltning ved de nøgleøjeblikke i processen. Stilkning og skånsom presning for at få den bedste vin. Naturlig malolaktisk gæring under kontrolleret temperatur (20°C).
Aldring
ca. 9 måneder i store Allier-egefade af eg med en kapacitet på 25 hl (Fadealderen omkring 15 år).
Forfinelse
På flaske i 12 måneder i kælderen
FARVE
Farve rubinrød, med tendens til granatrød ved ældning.
parfume
Den forener friskhed med elegance og finesse.
SAPORE
Rimelig tannisk, vedholdende og elegant.
gradering
Fra 14% til 14,5% Vol. (Baseret på årgange).
Totalt syreindhold
fra 5 til 5,5 g/l cirka
ZUCCHERI
g/l
Serveres med
Ideel til alle måltider for dem, der værdsætter det. Den passer især til fisk, lyst kød og forretter.
Express-levering med UPS eller DPD
Ingen forsendelse uden for EU
Sælger's Historie
Oversat af Google OversætDetaljer
Vintage
2018
Producent, vinnavn
La Spinona Secondine
Klassifikation
DOCG
Antal flasker
3
Flaskestørrelse
Flasker (0,75 L)
Geografiske oprindelse
Italien
Region
Barbaresco
Druesorter
Nebbiolo
Original emballage
I original papkasse
Kapsel/ kork stand
Fuldt intakt metalkapsel
Anmelderpoint
94/100 points, Falstaff
Etikettens stand
Fuldt intakt, læselig etiket
Solgt af
