Darroze 30 years old - Les Grands Assemblages 30 Ans - Bas-Armagnac - 70 cl

Bas-Armagnac Darroze 30 år – Les Grands Assemblages – 70 cl

Bas-Armagnacs fuldkommenhed: Darroze 30 år gammel
Sortimentet Grands Assemblages fra Darroze-huset når med denne 30-års cuvée et bemærkelsesværdigt højt niveau af kompleksitet. På dette tidspunkt går Armagnacen ind i sin fulde modenhed. Denne flaske er resultatet af en streng udvælgelse og en sammensætning af flere destillater fra Bas-Armagnac, som alle har lagret i mindst tre årtier i egetræsfade.

30-års-alderen anses ofte af entusiaster som den perfekte balance: den besidder stadig strukturen fra de store terroirs, samtidig med at den udviser den enestående aromatiske dybde, som kun en meget lang lagring kan tilbyde.

Hvorfor er denne cuvée bemærkelsesværdig?
30 års modning: Tre årtier med kontakt med træ, der forvandler eau-de-vie til en silkeagtig nektar.

Aromatisk kompleksitet: Den markante fremtræden af "rancio", denne typiske signatur for meget ældre spiritus.

Blandingskunstens kunst: En konstant harmoni, der fremhæver finheden ved de fauve-farvede sand i Bas-Armagnac.

Smagsnoter
Udseende: mørk ravfarvet, intens, med mahognifarvede reflekser og en flot viskositet.

Næse: Ædel og dyb. Den afslører noter af nødder (ristede nødder), kaffe, kakao samt et strejf af cigaræske og gamle krydderier.

Smag: En glat start og en pragtfuld fylde. Man finder noter af alkoholiserede svesker, ædelt læder og meget ældre vanilje, alt sammen perfekt integreret.

Eftersmag: Ekstremt lang og rig, der efterlader en følelse af fylde med vedvarende noter af ædelt træ og rancio.

Vigtige oplysninger
Professionel sælger: Flaskens nummer, der vises på billederne, kan afvige fra det modtagne. Tilstanden og egenskaberne forbliver identiske.

Obligatorisk inspektion: Ved modtagelsen af pakken skal inspektionen gennemføres; enhver senere reklamation kan ikke give ret til erstatning.