2009 Dom Pérignon - Champagne Rosé, Brut - 3 Flasker (0,75 L)

Dom Pérignon Rosé blev til med det formål at gå ud over skabelsens grænser, et dybt ønske om udfordring, risiko og vedvarende eksperimenteren. Efter næsten tolv års langsom modning i kælderen indkapsler denne champagne et levende udtryk af chiaroscuro og udforsker nye kreative muligheder. Husets overhoved har gjort sin vibrerende energi til fokus for samlingen af Dom Pérignon Vintage Rosé 2009, beriget af en eksklusiv æske. Blenden fremhæver aromaerne af Pinot Noir med noter af hindbær, figen, jordbær og kirsebær, forstærket af Chardonnayens mineralske elegance og finesse. Vinen er fyldig og indhyllet, med en rundhed og cremethed, der understreger dens sødme og voluptøsitet. Friskheden og den knasende struktur, der minder om nyhøstede druer, i kombination med en radikal modning i kælderen, giver vinen en intens og afbalanceret karakter, kraftfuld men samtidig let, som et slående hjerte.