2015 Joaquin 'Della Società' - Campania Riserva - 3 Flasker (0,75 L)

95+ point Vinous
Helt utrolig smuk, tager 2015 Taurasi Riserva della Società det til et helt nyt niveau. En hæskt mørk og blomsteragtig bouquet blander blomme- og kirsebærsauce med lavendel, salvie, violer og antydninger af mørk chokolade. Dette har teksturer som knust velour, poleret og raffineret, med en skarp syrekern, der brummer under overfladen, og en bølge af modne røde og sorte frugter, der svæver rundt. Et pift af balsamisk krydderi træder frem, når 2015’en afslutter utrolig lang og primær. En gennemtrænet koncentration og et net af fine tanniner rammer oplevelsen perfekt. Balancen her er udenjordisk. Det er fremstillet af før-phylloxera-vinstokke, der i gennemsnit er mellem 150 og 200 år gamle. - Af Eric Guido i marts 2024

“Riserva Della Società” (“Virksomhedens Reserve”) er en modig, enestående Taurasi med bemærkelsesværdig tilstedeværelse og dybde, en som Raffaele kun flasker i de bedste årgange, og alderen vinen i længere tid end appellationskravene—mindst tre år i tidligere anvendte egetræ og akacjekar, plus yderligere fire eller flere år på flaske før frigivelse. Den er fuld af jordbundsdufte og -smager, der vækker fugtigt træ, kølige urter og vild frugt, og formår at forblive adræt trods en frygtelig tæthed. Disse bemærkelsesværdige Aglianico-vinstokke har tilbragt mellem 150 og 200 år med at udvikle deres rodfæst, forstyrret hverken af phylloxera eller af pløjning. Den resulterende vin, selvom den er ny i RWM-porteføljen, er næsten sikker på at blive en af vores mest ikoniske.

Landbrug: Økologisk praksis
Jordbund: ler-kalk og grus med vulkanske elementer
Vinstokke: Aglianico-vinstokke er u-graftede planter fra tiden før phylloxera og er mellem 150 og 200 år gamle
Frugt fra hele ejendommen
Vinfremstilling: Spontane gæringer uden temperaturregulering.
Modning: 3 år i tidligere anvendte egetræsfade og akaciefade