Highland Park Valkyrie - 70 cl

Egenskab Beskrivelse
Region
Orkney, Skotland
Destilleri / Brand Highland Park
Serie / Udgivelse Viking Legend-trilogien – Valkyrie (Del I)
Kategori Single Malt Scotch Whisky
Alkoholprocent 45,9 % vol.
Indhold 700 ml
Vatstruktur Blanding af amerikanske og europæiske sherryfade
Farve Varm ravfarvet (naturlig farve, ingen tilsætninger)
Karakter Frugtig – Krydret – Røget – Afbalanceret
Næse
Bølger af varm røg med noter af grøn æble, solmoden citron og orientalske krydderier.
Subtile aromaer af vanilje, kandiseret ingefær og et strejf af saltet lakrids.
Røgen er elegant og lagdelt – aromatisk, ikke påtrængende.
Smag
Rigt og fyldigt med frugtfyldt klarhed og varm tørv er røgen.
Ren chokolade, blød vanilje og krydret citrus skaber en smuk balance.
Røgen omfavner frugten, ikke omvendt – typisk Highland Park i sin reneste form.
Eftersmag
Lang, varmende og fløjlsblød.
Røget honning, let salty note og mørk chokolade bliver behageligt vedvarende i eftersmagen.
Harmoni mellem røg og frugt viser mesterhånden hos Gordon Motion.
Indtryk
Valkyrie er begyndelsen på Vikingerejsen – en whisky, der ærer Walküren, Odins kampkvinder.
Stærk, sensuel og spirituel; balance mellem røg, honning og himmelsk elegance.
Udnævnt til Chairman’s Trophy (Ultimate Spirits Challenge 2017) – 99/100 point.
“Hvor Walkyrerne daler, stiger Orkneys ånd.”
Modning & Vatstruktur
Modning i en kombination af amerikanske og europæiske sherryfade med fokus på de frugtige og krydrede lag.
Den naturlige fadefarve (amber) afspejler den puristiske stil uden tilsætninger.
Sherryfadene bringer rigdom, Orkneys tørv giver sjælen.