Bowmore 2001 9 years old - Murray McDavid - 70 cl

Kendetegn
Beskrivelse
Region Regionen Islay, Skotland
Destilleri / Mærke Bowmore
Flaskemand Flaskemager
Destillationsår Destillationsår 2001
Modningsår 9 år
Kategori Single Malt Scotch Whisky
Fade-typer Ex-Bourbon → Portfad Finish
Alkoholprocent 46% ABV
Indhold 700 ml
Antal flasker 1.066 globalt
Farve Let rubinrød med kobberglans
Karakter Røget – Frugtagtig – Ung udtryksfuld
Næse Frisk tørvtorv med noter af bær, modne blommer og havsalt. Et strejf af ristet malt og vanilje afslører bourbonbasen, mens portvinsfadets bløde aromaer tilføjer hindbær og mørke kirsebær. Et subtilt præg af røg og chokolade i baggrunden.
Smag Levende og ungdommelig i karakter, men overraskende afbalanceret. Tørverøg, rødvin, karamel og citronskal skifter hinanden. Portfinishen bringer en elegant frugtighed, der står i kontrast til Islay-røgen. Et strejf af peber, ristet egetræ og ren kakao giver dybde.
Eftersmag Mellemlang, varm og frugtig-røget. Rød frugt, træ-krydderier, chokolade og en let maritim saltfornemmelse bliver hældende i lang tid.
Indtryk En karismatisk ung Bowmore, flasket af Murray McDavid, hvor håndværk og mod mødes. Den korte lagring forstærker den friske Islay-røg, mens portfadsludtrækket tilfører en unik, frugtagtig dimension.
Sjælden, udtryksfuld og perfekt bevaret – en whisky, der minder om pionerånden hos uafhængige flaskemagere.
Tip: et par dråber vand åbner porttonerne og gør frugtigheden endnu blødere. Perfekt sammen med ren chokolade (70%) eller røget nødder.