Acetaia Giusti - Balsamicoeddike - 5 - 250ml





Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Lot på fem flasker á 250 ml fra Acetaia Giusti i Emilia Romagna, Italien, med PDO Aceto Balsamico e Olio EVO.
Beskrivelse fra sælger
Lotto bestående af 5 flasker af forskellige typer eddiker og olier produceret af ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIEN.
VINEDIKKE
Vinediken er et modnet produkt, som lagres længe i store egetræsfade, der blødgør skarpheden og giver gennem årene intense duftnoter og træagtige nuancer.
SABA
"Saba", det emilianske navn for den kogte most, er derimod et frisk produkt, som allerede var i brug i dette land i romertiden. Den lokale drues most koges udendørs i flere timer, koncentreres og bliver særligt sød og tæt. Traditionelt bruges den sammen med ost, og på grund af sin sødme er den genopdaget i konditorekunsten til brug i is, cremer og desserter baseret på ricotta.
GRØNTSAGER-SUR-SØD HVID
Giusti Bianco-eddikedet, Agrodolce Bianco, opstår ved blød presning af Trebbiano-druerne, hvor der opnås en særligt sød saft. Denne blandes herefter med hvidvineddike af høj kvalitet og lagres i franske eg- og askbarriques. Proceduren bevarer de mest frugtagtige og blomsteragtige aromaer fra kællingen og skaber en meget behagelig dressing takket være kontrasten mellem lav syre og søde noter af gule frugter og tørrede citrusfrugter. Frisk og velafbalanceret, er den ekstremt alsidig og nem at bruge.
OLIVENOLIE MED TRØFFEL
Olie Extra Vergine di Oliva Giusti med trøffel er en andenartet dressing, opnået ved at blande en delikat udvælgelse af extra jomfru olivenolie med tørrede trøffelskræl. Sammen giver disse to højkarakteriserede produkter en dressing med den karakteristiske duft af trøffel og de vegetale noter fra olivenolie.Omsluttende og vedvarende, er Giusti-olien med trøffel en alsidig og afbalanceret dressing, der med få dråber kan fremhæve smagen i enhver opskrift og tilberedning, fra antipasti som kødboringer til pasta og risotto, helt til kød-, fisk- og grøntsagsretter.
OLIVENOLIE EXTRA JOMFRINE
Giusti Extra Vergine di Oliva repræsenterer en udsøgt udvælgelse baseret på de mest repræsentative sicilianske olivensorter. Olivenene høstes i hånden, som før, og behandles inden for få timer gennem et nyt, koldt-system, der bevarer alle næringsstoffer og sanseegenskaber. Resultatet er en olie med medium frugtighed, kendetegnet ved noter af grøn tomat, artiskok og mediteranske urter.
Ideel til alle forberedelser, både rå og tilberedte. Især til at dressere grøntsager, salater, bønnesupper og hovedretter med kød og fisk.
Sælger's Historie
Lotto bestående af 5 flasker af forskellige typer eddiker og olier produceret af ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIEN.
VINEDIKKE
Vinediken er et modnet produkt, som lagres længe i store egetræsfade, der blødgør skarpheden og giver gennem årene intense duftnoter og træagtige nuancer.
SABA
"Saba", det emilianske navn for den kogte most, er derimod et frisk produkt, som allerede var i brug i dette land i romertiden. Den lokale drues most koges udendørs i flere timer, koncentreres og bliver særligt sød og tæt. Traditionelt bruges den sammen med ost, og på grund af sin sødme er den genopdaget i konditorekunsten til brug i is, cremer og desserter baseret på ricotta.
GRØNTSAGER-SUR-SØD HVID
Giusti Bianco-eddikedet, Agrodolce Bianco, opstår ved blød presning af Trebbiano-druerne, hvor der opnås en særligt sød saft. Denne blandes herefter med hvidvineddike af høj kvalitet og lagres i franske eg- og askbarriques. Proceduren bevarer de mest frugtagtige og blomsteragtige aromaer fra kællingen og skaber en meget behagelig dressing takket være kontrasten mellem lav syre og søde noter af gule frugter og tørrede citrusfrugter. Frisk og velafbalanceret, er den ekstremt alsidig og nem at bruge.
OLIVENOLIE MED TRØFFEL
Olie Extra Vergine di Oliva Giusti med trøffel er en andenartet dressing, opnået ved at blande en delikat udvælgelse af extra jomfru olivenolie med tørrede trøffelskræl. Sammen giver disse to højkarakteriserede produkter en dressing med den karakteristiske duft af trøffel og de vegetale noter fra olivenolie.Omsluttende og vedvarende, er Giusti-olien med trøffel en alsidig og afbalanceret dressing, der med få dråber kan fremhæve smagen i enhver opskrift og tilberedning, fra antipasti som kødboringer til pasta og risotto, helt til kød-, fisk- og grøntsagsretter.
OLIVENOLIE EXTRA JOMFRINE
Giusti Extra Vergine di Oliva repræsenterer en udsøgt udvælgelse baseret på de mest repræsentative sicilianske olivensorter. Olivenene høstes i hånden, som før, og behandles inden for få timer gennem et nyt, koldt-system, der bevarer alle næringsstoffer og sanseegenskaber. Resultatet er en olie med medium frugtighed, kendetegnet ved noter af grøn tomat, artiskok og mediteranske urter.
Ideel til alle forberedelser, både rå og tilberedte. Især til at dressere grøntsager, salater, bønnesupper og hovedretter med kød og fisk.

