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Andrea Curatolo

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, LA PIÙ ANTICA ACETAIA D’ITALIA.

Dal XVII secolo la famiglia Giusti cura il suo Aceto Balsamico, tramandando una ricetta che si traduce in complesse armonie di gusto e in prodotti d’eccellenza apprezzati in tutto il mondo. 
Un prezioso scrigno di legno rivestito in velluto rosso contiene cinque bottiglie da 100 ml. di pregiatissimo ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

UN PERCORSO NEL GUSTO
I Cofanetti Giusti nascono dalla volontà della famiglia di proporre agli estimatori dell’Aceto Balsamico un viaggio nel mondo di questo meraviglioso prodotto attraverso una degustazione completa degli Aceti Balsamici Giusti: dalla verticale della Collezione storica, per apprezzarne i differenti invecchiamenti e le loro peculiarità, ai tris dei balsamici aromatizzati e monolegni, per scoprirne le diverse sfumature e abbinamenti.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 100 ML.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, il “Medaglia d’Argento” rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura. 
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 100 ML.
Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un balsamico di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero. 
Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 100 ML.
Dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Aromi di confetture di prugne e frutta rossa si intrecciano a sentori di miele e vaniglia in questo balsamico di grande densità e dolcezza, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazioni, dal dolce al salato. 
Ingredienti: Mosto cotto di uve tardive appassite su graticci; aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari. 

1 BOTTIGLIA "QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO" DA 100 ML.
Nato per celebrare i 400 anni della famiglia Giusti, il “Quarto Centenario” è un balsamico estremamente corposo, ricco di aromi e profumi di frutta matura accompagnati a note di tabacco, caffè tostato e sentori di legno che derivano dal lungo invecchiamento. 
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1800-1900. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno. 

1 BOTTIGLIA "CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA" DA 100 ML.
Orgoglio dell’arte acetiera Giusti, il “Banda Rossa” rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia. Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Si distinguono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio. 
Ingredienti: Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato. 
Invecchiamento: In batterie di antiche botticelle risalenti al 1700-1800. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno. 


Aceto Balsamico di Modena - Emilia Romagna - Italien

Giuseppe Giusti - Balsamicoeddike - 5 - 5 bottles (100ml)

Olie og eddike

Reservepris

Ingen mindstepris

Slutdato

lørdag

Budget

Lokation

Italien

Portugal

Belgien

Spanien

Grækenland

Genstand

Ekstra jomfruolivenolie

Balsamicoeddike

Eddike

Olie

Oprindelsesland

Frankrig

Flaskestørrelse

500 ml

500 ml flaske

750 ml

250 ml flaske

750 ml flaske

100 ml flaske

250 ml dåse

50 ml

Tilstand

Vinregion

Sicilien

Emilia Romagna

Puglia

Toscana

Umbrien

Veneto

Calabrien

Marche

Beskyttet oprindelsesbetegnelse (BOB)

Monte Etna

Toscano

None

Chianti Classico

Terra di Bari

Kalamata

Eksemplar_latin

Leccino

Coratina

Nocellara

Coratina - Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano - Puglia - Italien

Frantoio Muraglia - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 250 ml dåse

Terra di Bari - Puglia - Italien

Marchesi Antinori, Tormaresca, Bocca di Lupo Olio EVO Bio 2025/2026 - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml

Monte Etna - Sicilien - Italien

Donnafugata, Milleanni Olio EVO 2025/2026 - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml

Portugal - Portugal

Gallo Reserva - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 750 ml

Nocellara - Monte Etna - Sicilien - Italien

Donnafugata, Cultivar Nocellara Etnea Olio EVO 2025/2026 - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Italien

Piccardo & Savorè - Ekstra jomfruolivenolie - 5 - 500 ml

Oliveira da Serra Selecionado - Ekstra jomfruolivenolie - 8 - 750 ml

Donnafugata, Cultivar Tonda Iblea Olio EVO 2025/2026 - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml

valpaços - Canaveses - Portugal

Quinta das Curtinhas - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 500 ml

None - Sicilien - Italien

Xiare - Ekstra jomfruolivenolie - 2 - 5L

altro - Puglia - Italien

Ciaurro Az. Agricola Giacoia - Ekstra jomfruolivenolie - 2 - 500 ml

Oliveira da Serra Verde - Ekstra jomfruolivenolie - 6 - 750 ml

Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Sicilien - Italien

Terrano - Ekstra jomfruolivenolie - 2 - 500 ml flaske

Alentejo - Portugal

Herdade de Alcobaça, Ouro D'Elvas Premium - Ekstra jomfruolivenolie - 9 - 750 ml flaske

Olio EVO e Aceto Balsamico di Modena IGP - Emilia Romagna, Puglia, Sicilien, Umbrien - Italien

Fratepietro, Terre Francescane, Centonze, Acetaia Giusti - Balsamicoeddike - 4 - 3x 500ml, 1 x 250ml

Olie og eddike

Denne genstand er ikke længere tilgængeligt, men der er stadig meget at udforske

Giuseppe Giusti - Balsamicoeddike - 5 - 5 bottles (100ml)

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