Diplomático 2004 - Single Vintage - 70 cl

Diplomatico / Botucal Single Vintage 2004, en meget sjælden reserve-rum fra Venezuela

Alle destillater, der anvendes, er produceret i meget gamle kobberkedler, hvilket giver denne single vintage sin særlige karakter. Efter modning i op til 12 år i udvalgte bourbon- og single maltfade, afsluttes destillaterne i et år i spanske Oloroso sherryfade for den perfekte afslutning.
Diplomatico/ Botucal Single Vintage 2004 præsenterer en meget intens og sød næse med masser af vanilje. Udtrykte noter af chokolade, karamel og rosiner ledsager disse aromaer. Subtile krydrede noter af fyldig kaffe, et strejf af kanel, et hint af tobak og et strejf af egetræ træder frem. Et strejf af appelsin supplerer aromaen. Der er ingen skarphed.

Den meget intense og søde smag kendetegnes ved fyldige aromaer af vanilje, chokolade og rosiner, parret med subtile krydrede noter af kaffe, ristede egetræ og kanel. Et svagt præg af peber kigger frem. Allerede før finishen udfolder rommen nuancer af appelsin, moden banan og et strejf af tobak.

Eftersmagen er meget lang og ret intens, med krydrede noter af ristede egetræ, peber, kakao, kaffe, tobak, banan, karamel og til sidst kanel.

Flaske- nr. AN 204

Romene distribueres under navnet Botucal af Destilerias Unidas i nogle lande, efter tabet af en retssag i marts 2012. Aldi supermarkedskæden har varemærkebeskyttelsen til brandy’en "Diplomat" og frygter forveksling inden for sit salgsterritorium. Derfor må rommen ikke længere sælges under navnet Diplomatico i de relevante lande. Indholdet forbliver dog uændret.