2020 Ca' dei Frati, Ronchedone - Veneto - 6 Flasker (0,75 L)

Ronchedone 2020 af Ca' dei Frati er en dristig og udtryksfuld rødvin fra Lombardiet, fremstillet hovedsageligt af Marzemino, Sangiovese og en lille andel Cabernet Sauvignon.

I glasset viser den en dyb rubinrød farve med granatreflekser. Duften er intens og kompleks, med noter af modne røde frugter som kirsebær og svisker, kombineret med hints af brombær, krydderier, tobak og et præg af kakao og vanilje fra lagringen på egetræ.

På ganen er den fuld og struktureret, med fast, men velintegreret tannin. Vinen byder på en rig og vedholdende smagsprofil, der balancerer frugtigheden med salte og let balsamiske nuancer. Afslutningen er lang, varm og elegant.

Madparring:
Ideel sammen med grillet kød, vildtretter, lagrede oste og rige pastaretter med kødbaserede saucer.

Serveringstemperatur:
Bedst serveret ved 16–18°C (60–64°F).