De Sloovere-Pienne, Ange - Eugene 2017 - Champagne Extra Brut - 2 Flasker (0,75 L)





| € 30 | ||
|---|---|---|
| € 29 | ||
| € 3 | ||
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Et sæt på to champagner fra Frankrigs Champagne-region: Ange 2017, 100% Chardonnay, Extra Brut med 84 måneder sur lies og dosering på 3 g/L, og Eugene 2017, 100% Pinot Meunier Rosé de Saignée med 72 måneder sur lies og dosering på 12 g/L, begge produceret af De Sloovere-Pienne i 0,75 L flasker.
Beskrivelse fra sælger
Angiv: 100% Chardonnay, ler-kalk terroir, vinificeret og lagret på brugte egetræsfade, ingen filtrering eller klaring, 84 måneder sur lie, dosering på 3,0 g/l, 1 524 flasker produceret.
Tastingsnote: På næsen er der antydninger af kandiseret citrus, brioche-brød, lette noter af akaciehonning og ristede hasselnødder. På ganen er den fyldig og struktureret, men understøttet af god syre og smag. En champagne med gastronomisk vocation, en smuk udtryk af Chardonnay fra Marne-dalen.
Eugene 2017: 100% Meunier, Rosé de Saignée, ler-kalk terroir, vinificeret og lagret på brugte egetræsfade, 72 måneder sur lie, dosering 12 g/l, håndmalet flaske, 880 flasker produceret.
Smagnoter: På næsen gør der sig aromaer af kandiseret appelsin, vilde jordbær, hindbær, rabarber og marmelade tydeligt gældende. På ganen opfattes frugten tydeligt, understøttet af behagelig mineralitet og friskhed, og eftersmagen er meget lang. En meget særpræget rosé, bestemt gastronomisk, perfekt sammen med foie gras, lagrede oste eller chokolade-desserter.
Angiv: 100% Chardonnay, ler-kalk terroir, vinificeret og lagret på brugte egetræsfade, ingen filtrering eller klaring, 84 måneder sur lie, dosering på 3,0 g/l, 1 524 flasker produceret.
Tastingsnote: På næsen er der antydninger af kandiseret citrus, brioche-brød, lette noter af akaciehonning og ristede hasselnødder. På ganen er den fyldig og struktureret, men understøttet af god syre og smag. En champagne med gastronomisk vocation, en smuk udtryk af Chardonnay fra Marne-dalen.
Eugene 2017: 100% Meunier, Rosé de Saignée, ler-kalk terroir, vinificeret og lagret på brugte egetræsfade, 72 måneder sur lie, dosering 12 g/l, håndmalet flaske, 880 flasker produceret.
Smagnoter: På næsen gør der sig aromaer af kandiseret appelsin, vilde jordbær, hindbær, rabarber og marmelade tydeligt gældende. På ganen opfattes frugten tydeligt, understøttet af behagelig mineralitet og friskhed, og eftersmagen er meget lang. En meget særpræget rosé, bestemt gastronomisk, perfekt sammen med foie gras, lagrede oste eller chokolade-desserter.

