Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2024 - 70 cl

Chartreuse ‘reine Des Liqueurs 2024 ’ 43°
Kun 1600 flasker produceret!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet til den berømte Chartreuse, en ældgammel likør produceret af munkene fra Ordenen af Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’, som den også blev kaldt) er en likør oprindeligt produceret af Carthusian-munkene i kældrene under Grande Chartreuse klosteret, beliggende i Chartreuse-bakkedalene i Voiron, i Isère-departementet i det sydlige Frankrig.
I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter forberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse blev født i 1605, da Carthusian-munkene i Vauvert, på stedet for dagens Luxembourg-have, fandt et manuskript med formelen til en livseliksir. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke umiddelbart produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusian-kloster i Grenoble en grundig undersøgelse. Derefter begyndte produktionen, som dog var begrænset til de omkringliggende byer Grenoble og Chambéry.
Denne eliksir markedsføres stadig i dag under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’.
Green Chartreuse blev derimod udviklet i 1764; under den franske revolution gav munkene, som ønskede at bevare opskriften, den til en apotekermedarbejder i Grenoble, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusian-munkene blev fordrevet fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen blev fremstillet i Frankrig, i Fourvoir.
Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længstvarende likørkælder i verden ligger (164 meter lang!).
Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, hvor destillatet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun blevet produceret i Voiron. Virksomheden beskæftiger sig også med markedsføring af forskellige spiritusser, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambuca.
Uddelt med denne mission af deres religiøse orden er Carthusians af det store Carthusian-kloster de eneste, der kender den berømte opskrift. Endnu i dag har formlen været et mysterium trods moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet ser den som strågyldengul i farven med gylden-grønne reflekser. Næsen opfatter en unik blanding af urteagtige dufte, Middelhavslandskab, mørk chokolade og mokka med et anis-note. Smagen er sød og frisk med et strejf af det, vi opfattede i næsen; rundheden skyldes ingredienser som honning og safran, der sammen med vinalkoholen gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk finish.

CURIOSITET:
Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i 1800-tallet; den blev også særligt værdsat af Rusland tsar, Nikolaj II, og er siden blevet betragtet som ‘The Queen of Liqueurs’. Cuvee d'assemblage sammensat af flere fade Chartreuse Jaune, lagret og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1600 nummererede flasker. I silketryk-æske.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 0121/1600 vil være den, der faktisk bliver afsendt til den endelige køber!!!

Jeg vil gerne påpege, at det, du ser i State Monopoly-båndet, er klæbemiddel og ikke lækket spiritus!!!


Forsendelsen vil ske i specielt POLYSTYRENE-emballage for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
Jeg sender ikke til Tyrkiet, Israel og Korsika.