2018 Ca'Viola, Caviót - Barolo - 3 Flaske (0,75L)

2018 Ca’ Viola Barolo Caviòt er en klassisk udtryk for Nebbiolo fra Piemonte, skabt af druer hentet fra flere vinmarker, primært i Novello.

I glasset fremviser den en rubinrød farve med granatreflekser.

Næsen er elegant og aromatisk og byder på noter af violet, rosenblade og friske røde frugter, lagdelt med subtile balsamiske, jordede og let krydrede nuancer.

I smagen er vinen harmonisk og mellemfyldig med en silkeagtig struktur støttet af raffinerede, velintegrerede tanniner.

Smag af kirsebær, hindbær og tørret blomme udfolder sig sammen med antydninger af læder og skovbund, hvilket fører til en lang, vedvarende eftersmag.

Tilgængelig og drikkelig tidligere end mere strukturerede årgange, byder 2018 Caviòt stadig på lagringspotentiale, der forener friskhed, elegance og den klassiske Barolo-kompleksitet.