William H. Ukers - All About Coffee - 1922

Bogen, som jeg sætter til auktion, er "All About Coffee" af William H. Ukers, et historisk værk der er grundlæggende inden for kaffebranchen. Teksten dækker kaffes historien, botanik, dyrkning, tilberedning og de kommercielle aspekter af kaffe.
Første udgave: Den blev udgivet i 1922 af The Tea and Coffee Trade Journal Company i New York.
Bindet er fint indbundet i brunt stof.
Anses som et endegyldigt værk om kaffehistorien, er bogen en værdifuld ressource for samlere og entusiaster. Det er en bog, der ikke er let at få fat i; tilstandene er beskedne med slid som følge af tidens gang, og kun to hvide sider — en efter forsiden og en til sidst — har fejl, som jeg har angivet i fotodokumentationen.