Dekanterings karaffel - Messing - Dekantørmaskine

En meget særlig manivels-udtynningsmaskine til at præsentere vinen på en meget særlig og eksklusiv måde for dine gæster.

Denne del er en mekanisk dekanteringsskål (også kendt som wine cradle), et klassisk sommelier-tilbehør normalt lavet af messingsguld.

Til hvad bruges den?
Dens primære funktion er at hjælpe ved servering af ældre vine eller Vintage Port-vine, der har opbygget naturlige sedimenter gennem årene.

Kontrol af bundfald: Manuelens system gør det muligt at vippe flasken meget langsomt og konstant.
Stabilitet: Forhindrer bratte bevægelser eller vibrationer, der kunne blande sedimenterne med væsken, så vinen når glasset eller dekanteren klart.
Udseende: Ud over funktionaliteten er det et traditionelt dekorativt stykke i vinkældre og i luksusrestauranter.

Sådan bruges den:
Positionering: Placer flasken i holdestativet, og sørg for at etiketten vender opad, og at flasken starter i den mest vandrette position mulig.
Betjening: Drej håndtaget blødt for at vipp flasken progressivt, mens vinen hældes i en dekanter eller glas.
Overvågning: Traditionelt bruges et lys (som et levende lys) under halsen for at opdage øjeblikket, hvor sedimenterne begynder at nå mundingen, og stoppe serveringen på det tidspunkt.

Mangler en messinghåndtag, se fotos
Flasken er ikke inkluderet og kun til udstilling

højde - 25 cm
længde - 30 cm

Venligst se på billederne omhyggeligt for at undgå enhver form for bedrageri
Gå ikke glip af denne store mulighed af dette lot og held og lykke med auktionen
Den vil blive forsvarligt pakket og sendt med registreret post