Knivskede - Japan - 1990-2000

Vintage japanske Deba-kniv – tynd og dobbelt-slebet (27 cm)

Smuk vintage japansk Deba-kniv med en slankere, tyndere udgave end den klassiske tunge Deba. Dette gør kniven særligt alsidig og behagelig at bruge, både til fisk og til generelle skæreopgaver i køkkenet.

Klingen har en ægte patina og bærer japanske tegn, hvilket peger på traditionelt ophav og håndværk. Takket være den dobbeltsidige slibning er kniven egnet for både venstre- og højrehåndede brugere og nem at vedligeholde. Kniven er skarp og klar til brug.

Det træhåndtag ligger behageligt i hånden og giver helheden et varmt, naturligt udtryk. Med en samlet længde på ca. 27 cm er dette en velafbalanceret og praktisk køkkenkniv.

Stand: god brugt stand med normale slidmærker i overensstemmelse med alderen.

Et karakterfuldt japansk kniv til elskere af madlavning, traditionelle knive eller unikke køkkenstykker.